وصفات جديدة

شريحة لحم خنزير بالثوم

شريحة لحم خنزير بالثوم

هذه الشريحة هي الأفضل عندما تكون مصنوعة من لحم الخنزير الطازج ... لبضع دقائق ...

  • 1 كجم من لحم الخنزير قليل الدسم وطازج قدر الإمكان
  • ملح
  • فلفل
  • ثوم
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت (مع شحم الخنزير يكون ألذ طعمًا)

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

طريقة التحضير شريحة لحم الخنزير بالثوم:

نقطع اللحم إلى قطع صغيرة ونتبل بالملح والفلفل ، ونضيف الزيت ثم اللحم المتبل في المقلاة التي تقلى فيها.


بعد القلي قليلاً من جميع الجوانب ، أضف كوبًا من الماء وقم بتغطية المقلاة.

اتركه يغلي قليلاً حتى ينخفض ​​الماء بالكامل ثم اقلي اللحم في الشحم الأيسر. يقلى من جميع الجوانب ويضاف الثوم المهروس.

يتم تقديم الستيك مع البطاطس المهروسة والسلطة أو المخللات.

شهية طيبة !


شريحة لحم الخنزير لوسي

El Clasico FC Barcelona-Real Madrid الذي يُلعب الليلة وهو كلاسيكي في طبقنا ، اللحم مع البطاطس ، الطعام الذي لم يرفضه الزوج أبدًا :). لقد قام (ربما يكون كلاسيكيًا :)) بطهي الوصفة ، لقد طرحت للتو (ولعبت مع أدريان).

  • شريحتان من رقبة الخنزير
  • 4 شرائح من صدور لحم الخنزير
  • 1 كيلو بطاطس
  • 100 مل نبيذ أبيض
  • 5-6 فصوص من الثوم
  • ملح
  • فلفل
  • خردل
  • نفط
  • 4 فلفل حار

للبدء ، سخني الفرن إلى 180 جرام مئوية.

دهن المقلاة الكبيرة على الموقد بالزيت ثم ضعي شرائح اللحم في المنتصف.

يرش الملح والفلفل فوقهم ويدهن كل منهما بملعقة صغيرة من الخردل.

إذا كنت ترغب في ذلك بشكل أسرع ، ضع حبة صغيرة من الفلفل الأحمر على كل شريحة من اللحم.

ننظف البطاطس ونغسلها ونقطعها إلى شرائح أكثر سمكًا. ضعيها بجانب اللحم في المقلاة ، أضيفي القليل من الزيت واخلطيها برفق يدويًا لدهن الزيت من جميع الجوانب. نضع بذور الكمون في الأعلى ومن بينها فصوص الثوم النظيف.

ضعي النبيذ فوق اللحم (لا يهم إذا كان ينتشر في جميع أنحاء الصينية) وضعي شريحة اللحم في الفرن.

قدميها مع كأس من النبيذ الأحمر.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


فيديو: اكلت مصطفى لحم خنزير بالغلط صعب عليا (شهر نوفمبر 2021).