وصفات جديدة

9 أطعمة معرض الولاية الكلاسيكية يمكنك صنعها في المنزل

9 أطعمة معرض الولاية الكلاسيكية يمكنك صنعها في المنزل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يمكنك إحضار الطعام اللذيذ لمعارض الولاية الأمريكية إلى المنزل باستخدام هذه الوصفات

ثينكستوك

أعطنا مقلية ، جائعة ، جماهيرك المتجمعة التي تتوق إلى المخللات المقلية المثالية.

لا شيء يقول "صيف أمريكي نهائي" مثل معرض الدولة القديم الطراز. في كل عام ، يبدو أن معارض الدولة تأتي بمعاملة عادلة أكثر سخافة (تكساس ، نحن ننظر إليك) ، مما يثبت أنه يمكن قلي أي شيء تقريبًا أو تقديمه على عصا. بعض الوجبات الخفيفة الأكثر غرابة في الولاية تشمل العلكة المقلية في تكساس ، والبسكويت المقلية في غيرل سكاوت في نورث كارولينا ، وبالطبع الزبدة المقلية في العديد من معارض الولاية الجنوبية.

9 أطعمة معرض الولاية الكلاسيكية يمكنك صنعها في المنزل (عرض شرائح)

الأطعمة العادلة مجنون الدولة جانبا ، في بعض الأحيان تريد فقط التمسك بأطعمة الكرنفال الكلاسيكية ، مثل الأوريو المقلي أو تفاح الكراميل. جمعت The Daily Meal وصفات لتسعة من أشهر الأطعمة التي ستتجسس عليها في أي معرض حكومي تقريبًا في جميع أنحاء البلاد. بهذه الطريقة ، يمكنك إحضار أفضل أجرة عادلة المنزل وتناول الطعام دون الحاجة إلى القلق بشأن إصابتك بالمرض من مزيج مميت من الطعام غير الصحي وركوب فنجان الشاي.

من المقلية والحلوة إلى المعالجات الجنوبية الكلاسيكية ، ستتيح لك هذه الوصفات الاستمتاع بأفضل أجزاء معرض الولاية لفترة طويلة بعد عودة الأبقار إلى المنزل وإيقاف تشغيل المقلاة.

تفاح بالكراميل

ماذا سيكون المعرض بدون تفاح الكراميل؟ تحظى هذه الحلوى اللذيذة أيضًا بشعبية في عيد الهالوين ، وهي الأشياء المصنوعة من كوابيس أطباء الأسنان. ومع ذلك ، فليس من الصعب جدًا صنعها إذا كان لديك المكونات الصحيحة. تذكر أن تبدأ دائمًا مع تفاح Granny Smith ، وتحقق من ذلك دليل تفاح الكراميل لدينا هنا.

كلاب الذرة

تعتبر كلاب الذرة من العناصر الصالحة للأكل في معظم نزهات الصيف الأمريكية. يمكنك العثور عليها في معارض الشوارع ، وعلى الممشى الخشبي ، وبالطبع في معرض الولاية المحلي. بالتأكيد ، يمكنك الذهاب إلى فرانكفورتر المخفوق بالذرة الكلاسيكي ، ولكن لماذا لا ترفعه قليلاً مع وصفاتنا نقانق كلاب الذرة المكسوة بالبيرة؟ أو ، كن صغيرًا مع هؤلاء كلاب الذرة الصغيرة.


29 وصفة طعام كرنفال شهيرة بشكل لا يصدق لتجربها هذا الصيف

يستمتع كل من الأطفال والكبار بحضور الكرنفالات والمهرجانات والمعارض الحكومية والاحتفالات الشتوية ومعارض الشوارع.

إذا كنت & # 8217 مثلي ، فأنت تفكر في تناول بعض الوجبات الخفيفة اللذيذة أثناء الاستماع إلى بعض الموسيقى الجيدة لتكون واحدة من مباهج الحياة.

مع أخذ ذلك في الاعتبار ، قمنا بتجميع قائمة واسعة من الأطعمة الأكثر شعبية في الكرنفال!

سواء كانت الهوت دوغ # 8217s ، اللوز المسكر ، الكعك ، أو حلوى القطن ، كل هذه العناصر يمكن صنعها في المنزل بغض النظر عن الوقت من العام! نعتقد أن هناك شيئًا ما هنا للجميع. دعونا & # 8217s الغوص في!


15 وصفات طعام لذيذة مكثفة للولاية

من المؤكد أن هذه الوصفات محلية الصنع للأطعمة الكلاسيكية للولاية سترضي أي شهوة غير متوقعة.

موسم معرض الولاية هنا! ولكن إذا لم تتمكن من الوصول إلى أرض المعارض ، فمن المؤكد أن هذه الوصفات محلية الصنع للأطعمة الكلاسيكية للولاية سترضي أي شهوة غير متوقعة.

مع ثلاثة مكونات فقط ، لا يمكن أن يكون صنع هذا العلاج اللطيف أكثر سهولة.

أضف بعض الفلفل إلى الذرة المشوية على قطعة خبز الشيبوتلي المطحون والليمون والجبن المانشيجو.

الشيء الوحيد الذي يمكن أن يجعل لحم الخنزير المقدد السميك والمزجج أفضل؟ نثرها في الشوكولاتة.

هذه الإصدارات المصغرة من هدايا المعارض الحكومية الكلاسيكية تجعل الحلويات المثالية والأكثر سهولة!

كيف تعمل هذه اللقطات العادلة للدولة؟ قم فقط بغمس قطع صغيرة من كعكة طعام الملاك في التكيلا ، ثم اقليها إلى اللون البني الذهبي ، ثم غمرها بالسكر البودرة. لا تحب التكيلا؟ تعمل هذه الوصفة مع أي سائل تقريبًا ، بما في ذلك الكولا وعصير التفاح.


هدايا الكرنفال التي يمكنك صنعها في المنزل

اجلب الكرنفال إلى المنزل مع هذه الوصفات المستوحاة من معرض الدولة. من الحلوى اللذيذة إلى المأكولات المقلية ، من المؤكد أنها ستجعلك تبتسم - لا يلزم وجود عجلة فيريس.

تصوير: مات مسلحاريز ونسخ 2012، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: تارا دون و copyFOOD NETWORK: 2012، Television Food Network، G.P.

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

ميني كورندوجز

المقرمشة والذهبية والحلوة قليلاً ، تعتبر أطباق الكرنفال طبقًا مميزًا للكرنفال. تقدم Trisha لها مع صلصات الكاتشب والخردل للتغميس.

كعكات قمع محلية الصنع

اجلب الكرنفال إلى المنزل مع هذه الحلوى الكلاسيكية الرائعة. العجينة المقلية مقرمشة ولونها بني ذهبي من الخارج وطرية وكعكة من الداخل. مغطاة بدش من السكر ورش القرفة ، إنها حلوى ممتعة مثالية للقاء غير رسمي.

أرجل تركيا المشوية

هذه الأرجل الضخمة من الطيور المشوية هي عنصر أساسي في الشارع. يمكنك الآن صنعها في المنزل باستخدام محلول ملحي سهل الجفاف مما يلغي الحاجة إلى غمرها في قدر كبير من الماء المملح.

مشروب كوتون كاندي ليموناضة

ضع في اعتبارك أن هذه السلاش هي أفضل علاج ثنائي في واحد: يتم مزج عصير الليمون المركز المجمد مع حلوى القطن لصنع مشروب وردي ساطع يصرخ من متعة الكرنفال.

فطائر التفاح المقلية

فطائر التفاح باليد في قشرة مقلية؟ نعم من فضلك! يمكنك حتى إعداد هذه الفطائر مسبقًا (وتخزينها في الفريزر لمدة تصل إلى 6 أشهر) بحيث يكون الشيء الوحيد الذي عليك فعله عندما تشتهي حلوى كرنفال ، هو قليها.

ذرة كاتل متبل

تعتبر غلاية الذرة الحلوة المالحة من ميليسا علاجًا ممتعًا لمدة 10 دقائق.

تاغالونج مقلية

هذه الحلويات المقلية اللزجة هي العذر المثالي لشراء علبة أخرى من Tagalongs & reg في بيع ملف تعريف الارتباط التالي Girl Scout. يتم غمس ملفات تعريف الارتباط بزبدة الفول السوداني المغطاة بالشوكولاتة في خليط حلو يحصل على دفعة إضافية من الفول السوداني من مسحوق PB. يتم قليها حتى تصبح ذهبية اللون وتقدم مع مسحوق السكر وصلصة الشوكولاتة للتغميس.

مخلل جبنة مقلي

لتناول وجبة خفيفة على الطريقة الجنوبية ، لف حراب المخلل بالجبن وأغلفة لفائف البيض وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون.

ذرة مكسيكية مشوية

يضيف تايلر أطنانًا من النكهة إلى الذرة المشوية في الموسم على قطعة خبز من خلال جعلها على الطراز المكسيكي مع الجبن ومسحوق الفلفل الحار.

لقيمات التشيز كيك المقلية

كما يقول ري ، هذه الوصفة و ldquois سخيفة تمامًا بطريقة لذيذة حقًا. & rdquo وحقًا ، أليس & rsquot ما هو كل شيء عن طعام الكرنفال؟

سجق ، فلفل و بصل

يقول جيادا إن هذه السندويشات على طراز الشارع هي عنصر أساسي في إيطاليا ، لكننا معروفون برؤيتها حول المعرض. تبدأ بتحمير نقانق الديك الرومي الإيطالية الحلوة ، ثم تغلي اللحم والخضار على نار هادئة في معجون الطماطم ونبيذ مارسالا لمزيد من النكهة العميقة.

آيس كريم مقلي مع قشرة الحبوب

ساخنة ومقرمشة من الخارج ، وباردة ودسمة من الداخل و [مدش] كرات الآيس كريم المتقشرة بالحبوب هي المشروع المثالي لشخص لديه أسنان حلوة. اختر واحدة من مجموعاتنا الممتعة و [مدش] أو ابتكر بنفسك!

تفاح بالكراميل

كراميل عميق وغني يصنع تفاح كراميل كلاسيكي لامع.

بطاطس مقلية دبل

إذا كنت تبحث عن بطاطس مقلية كلاسيكية ، فيمكن التغلب على وصفة Guy & rsquos. يقلي شرائح البطاطس مرتين لضمان الحصول على طبقة نهائية مقرمشة واتساق مثالي.

سندويتشات آيس كريم الموز المجمدة

تقوم جيادا بتغطية أسطح ملفات تعريف الارتباط الخاصة بها بألواح حلوى الشوكولاتة والتوفي قبل تجميع شطائر الآيس كريم اللذيذة.

موز مقلي الفيس على عصا

يذهب إلفيس إلى معرض المقاطعة ، عندما يتم قلي مزيج النكهة المفضلة لديه ويتم تقديمه على عصا.

بيتزا المعجنات الناعمة

من لا يحب البسكويت المملح؟ للحصول على متعة في الوصفة الكلاسيكية ، قم بتتبيل المعجنات مع جبن البارميزان والثوم والأعشاب الإيطالية وقدمها مع المارينارا للتغميس.

ميني دجاج و وافل

الدجاج والفطائر هي مباراة مصنوعة في الجنة و [مدش] فلماذا لا الدجاج والبطاطا المقلية؟ لجعل هذا التطبيق سهلًا ، قم بخبز قطع الدجاج والبطاطس المقلية حسب الملصقات مباشرة. ضعي فوق كل قطعة من الوافل قطعة صلبة ، وسيخ مع عود أسنان ورشي عليها عسل حار.

العصي موزاريلا

يكسو جيادا جبنة الموزاريلا بفتات الخبز المجفف على الطريقة الإيطالية وجبن البارميزان المبشور حديثًا قبل القلي. يمكن صنع هذه العصي الجبنة وتجميدها قبل الطهي بما يصل إلى يومين مقدمًا.

قمع كعكة الآيس كريم ساندويتش

مزيج كعكة الفانيليا يشكل الخليط لكعكات Trisha & rsquos Funnel ، التي تحتوي على مغرفة كبيرة من آيس كريم الفانيليا الحلو.

شرائح اللحم على طريقة أيداهو

شرائح اللحم المقلية الذهبية والمقرمشة هي ما يحدث عندما تلتقي شرائح اللحم المقلية بالدجاج مع أصابع الدجاج. نحبهم مغموسة في "صلصة فراي" محلية الصنع أو صلصة كوكتيل معبأة في زجاجات ، لكن صلصة الرانش ستكون رائعة أيضًا.


50 دولة من الغذاء العادل

اكتسبت سمعة الطعام المقلي العادل تحولًا كبيرًا ، وذلك بفضل قوائم الطعام التي تسلط الضوء على زراعة فخر الدولة والطرق الغذائية الإقليمية والباعة المحليين. يمكن لرواد Fairgo تناول مشروبات سلاش نبيذ كاليفورنيا في حديقة النبيذ ، أو طلب برجر Reuben من لحم بقر نبراسكا من عربة تشاك أو تذوق شراب القيقب فيرمونت الذي يُقدم في منزل السكر. الأشياء الجيدة المقلية هنا أيضًا ، ولكن حتى الكلاسيكيات العادلة المقلية مثل كعكة القمع والبرغر والحلوى تحصل على العلاج المحلي. اصعد للأعلى للحصول على لدغات عادلة تستحق الشريط الأزرق.

تصوير: كريستين هاجي من كريستين س

الصورة من: الصورة: معرض ولاية أوهايو بإذن من

الصورة من: الصورة: بإذن من ولاية نيو مكسيكو

الصورة من: الصورة: معرض الدولة بإذن من Te

الصورة من: الصورة: بإذن من شارع واشنطن

الصورة من: الصورة: بإذن من Liberty Food & W

الصورة من: الصورة: معرض ولاية ويسكونسن

الصورة من: الصورة: طعام DeAnna's بإذن من

الصورة من: الصورة: أريزونا ستيت فا

الصورة من: الصورة: بإذن من كريب بار

الصورة من: الصورة: بإذن من ولاية كاليفورنيا

تصوير: سامي جو فريمان

تصوير: الصورة: دونا ويلكنز للتصوير الفوتوغرافي

الصورة من: الصورة: مجاملة Vose Family

الصورة من: الصورة: توبسفيلد باكشوب

الصورة من: الصورة: بإذن من Western Idaho Fa

الصورة من: الصورة: Suree Crook

الصورة من: الصورة: بإذن من ولاية إنديانا

الصورة من: الصورة: بإذن من الجدة Gâ € ™ s On

الصورة من: الصورة: بإذن من نورث داكوتا ستا

الصورة من: الصورة: Cactus Jackâ € ™ s

الصورة من: الصورة: بإذن من The Great Allent

الصورة من: الصورة: بإذن من ولاية أوكلاهوما

الصورة من: الصورة: بإذن من Douglas Rotary C

الصورة من: الصورة: بإذن من Miss Piggyâ € ™ s

الصورة من: الصورة: بإذن من ولاية مينيسوتا

الصورة من: الصورة: مجاملة بيفر كونسيسيو

الصورة من: الصورة: Paige Ries

تصوير: الصورة: هاس أثناء التنقل

الصورة من: الصورة: بإذن من North Georgia St

الصورة من: الصورة: بإذن من ولاية ميسيسيبي

الصورة من: الصورة: سارة أوينز

الصورة من: الصورة: بإذن من Elves Candy

الصورة من: الصورة: معرض ولاية أيوا بإذن من

الصورة من: الصورة: مجاملة Cone-Utopia

الصورة من: الصورة: بإذن من Hemp House Grill

الصورة من: الصورة: رينيه تشودكوفسكي

الصورة من: الصورة: بإذن من ولاية مونتانا Fa

تصوير: الصورة: امتياز روكي ماونتن

الصورة من: الصورة: بإذن من Abigails Rest

الصورة من: الصورة: بإذن من Miâ € ™ Pueblo

تصوير: إيدي بيرنييه

تصوير: الصورة: ساوث داكوتا كاتلمين

الصورة من: الصورة: ولاية تينيسي بإذن من ولاية تينيسي

الصورة من: الصورة: بإذن من Durham Fair

الصورة من: الصورة: المجاملة المأكولات البحرية ألاسكا

الصورة من: الصورة: ليندا دوان من دوان فوت

الصورة من: الصورة: بإذن من Kansas State Fai

الصورة من: الصورة: بإذن من جنوب كينغستاون

فلوريدا: الفراولة والليمون سويت كيك صنداى

تعد إبداعات الطعام الغريبة شائعة في المعارض مثل الحيوانات المحنطة كبيرة الحجم ، لكن معرض ولاية فلوريدا يتميز بقطعة عرض حقيقية من DeAnna & rsquos Food. وضع المالكان Ryan و Shawna Hagy ، المعروفان أيضًا باسم Sundae Squad ، عربة طعامهم على خريطة الطهي مع إبداعاتهم اللذيذة المبتكرة التي يتم تقديمها في أكواب مثلجات. ولكن في معرض ولاية فلوريدا ، قاموا بتبديله مع Strawberry Lemonade Sweetcake Sundae المستوحى من موسم ذروة الفراولة في فلوريدا و rsquos والذي يتزامن مع تاريخ المعرض في فبراير. يبدأ كل واحد بكعكة حلوة محلية الصنع تضرب تريفيكتا المعجنات: إنها ورسكووس مصنوعة من عجين على طراز البسكويت ، مقلية مثل الدونات ولكنها تأكل مثل كرواسون قشاري. قطع الكعكة المقلية في هاجيس في سكر القرفة ورشها بزبدة الليمونادة ، ثم كومة على شرائح فراولة فلوريدا الطازجة والكريمة المخفوقة محلية الصنع. تضيف نكهة الليمون وقذرة من عصير الليمون لمسة نهائية مشرقة.

أوهايو: بوكس ​​فرايد

أوهايو و rsquos Buckeye State مستوحى من الاسم المستعار لشجرة الولاية: Buckeye. تنتج الشجرة جوز باكاي ، وعلى الرغم من أنها & rsquore غير صالحة للأكل ، إلا أنها ألهمت علاجًا يحمل الاسم نفسه و rsquos مصنوعًا في متاجر الشوكولاتة والمطابخ المنزلية على مستوى الولاية. لتقليد مظهر حبة البندق ، يتم غمس مركز زبدة الفول السوداني والحلويات جزئيًا في الشوكولاتة. وفي معرض ولاية أوهايو ، تحصل هذه الوجبة المميزة على طريقة القلي العميق ، وذلك بفضل متجر Bulk Candy. يتم تقطيع البوكي ، ثم تقلى عميقًا ، ثم يتم رشها بالشوكولاتة ورشها بمسحوق السكر. لقد أصبح علاجًا شائعًا لدرجة أن البائع يسافر إلى معارض حكومية أخرى لنشر حب Buckeye.

نيو مكسيكو: جرين تشيلي نافاجو تاكو

قد تكون الرائحة الدخانية لنيران البون فاير علامة على وصول الخريف إلى ولايات أخرى ، ولكن في نيو مكسيكو ، فإن رائحة تحميص الفلفل الأخضر هي التي تبشر بتغيير الموسم. تستقطب أكوام الفلفل المحمص الطازج من مواقف السيارات على جانب الطريق ومواقف السيارات في متاجر البقالة ، كما أنها تحصل على الكثير من اللعب في معرض ولاية نيو مكسيكو الذي يقام في البوكيرك كل سبتمبر. للحصول على لقمة نيو مكسيكو المثالية ، اختر تاكو نافاجو المغطاة بالفلفل الأخضر المحمص والمقشر والمقطع. مصنوعة من خبز نافاجو المقلي ، وعجين مقلي ورسكو طري من الداخل ومقرمش ذهبي من الخارج ، وتغطي سندويشات التاكو لحم بقري مفروم متبل ، وفاصوليا بينتو ، وجبن ، وخس ، وبصل ، وطماطم ، والكثير من الفلفل الحار. ابحث عن خبز Navajo fry و tacos في Indian Village لدى بائعين مثل Zina & rsquos Blue Corn Caf & eacute و Navajo Caf & eacute و Native Caf & eacute و Harvest Caf & eacute.

تكساس: كرات باربيكيو كبيرة عن طريق الحقن

يبدو شعار "كل شيء أكبر في تكساس" صحيحًا في معرض لون ستار ستيت & رسكووس. يقام معرض ولاية تكساس لمدة 24 يومًا متتاليًا ، ويستقطب أكثر من مليوني شخص سنويًا ويتميز بتميمة تُعرف باسم Big Tex ، وهو راعي بقر يبلغ طوله 55 قدمًا يرتدي قبعة رعاة البقر سعة 95 جالونًا وحجم 96 حذاء رعاة البقر. يُعرف المعرض أيضًا بإبداعاته الضخمة ، التي عُرضت بشكل خاص خلال مسابقة الطعام Big Tex Choice Awards ، والتي تتميز بمعاملة رائعة مثل Injectable Great Balls of BBQ (وصلت إلى نهائي 2016). لصنعها ، يتم خلط اللحم البقري المدخن ثم المبشور مع صلصة البوك باربيكيو مع الجعة على الطريقة الألمانية. بمجرد نقع اللحم جيدًا ، يتم لفه في فتات الخبز المتبلة ويقلى جيدًا حتى يصبح لونه ذهبيًا ، ثم يتم تقديمه على طبقة من سلطة الملفوف. كيكر؟ يأتي كل طلب مع ماصة خاصة به من صلصة الباربكيو لحقن نكهة أخرى من الشواء.

واشنطن: كعكات

للحصول على مذاق حلو لتقاليد واشنطن ، لا تنظر إلى أبعد من معرض ولاية واشنطن. يُعرف باسم معرض Puyallup بعد اسم بلدته التي تحمل الاسم نفسه ، وهو أحد أكبر المعارض الحكومية في البلاد. ولكن الأهم من ذلك بالنسبة للحاضرين المهتمين بالطعام ، أنه يحدث أيضًا أن يكون لديهم كعكات مقفلة. كان فيشر سكونز عنصرًا أساسيًا عادلاً لأكثر من 100 عام ، حيث تم بيع أكثر من مليون سنويًا على مدار 20 يومًا من الاحتفالات. تُقدم ساخنة من الفرن ، كل قطعة سكون مغطاة بزبدة العسل المخفوقة ومربى التوت.

نيفادا: الباسك فرايز

Gardnerville هي موطن Basque Fry ، وهو مهرجان سنوي يكرم نيفادا و rsquos Basque التراث ، ويتركز في الجزء الشمالي من الولاية. للحصول على مذاق كلاسيكي لبلد الباسك ، توجه إلى كشك Liberty Food & amp Wine Exchange & rsquos للحصول على وجبة من البطاطس المقلية ، المعروفة أيضًا باسم خصيتي الضأن. يُقطع اللحم إلى شرائح رقيقة ويطري بمطرقة ، ويُتبل بالحليب طوال الليل ويُخفق في فتات الخبز المتبل قليلًا ، ثم يُقلى حتى يصبح لونه ذهبياً. لن تفعل أي كاتشب عادي هذه الطيبة. بدلا من ذلك ، كل طلب يرافقه كاتشب الباسك محنك بالفلفل الحلو المدخن و piment d'espelette. لا يشير هذا الطبق الكلاسيكي إلى تقاليد الباسك فحسب ، بل يعكس أيضًا فلسفة الحيوان الكاملة لمارك إستي ، رئيس الطهاة وصاحب مطعم Liberty Food. إنه يضعها موضع التنفيذ في موقعه في وسط مدينة رينو ، والذي يقدم موسيقى الباسك الجاهزة للمهرجان كجزء من برنامج Charcuterie الداخلي.

ولاية ويسكونسن: كريم باف الأصلي

أصبح الطعام عامل جذب خاص به في معرض ولاية ويسكونسن ، والذي يجذب أكثر من مليون زائر إلى ويست أليس كل شهر أغسطس. هناك أكثر من 200 بائع للطعام والشراب للاختيار من بينها ، ولكن لتذوق أشهر الصادرات الزراعية في ولاية ويسكونسن ورسكووس ، ركز على الأطباق المستوحاة من منتجات الألبان مثل خثارة الجبن المقلي وسندويتشات الجبن المشوي والذرة بالزبدة. على الرغم من ذلك ، يجب أن يكون Original Cream Puff. تم إنشاؤه في عام 1924 من قبل جمعية الخبازين في ولاية ويسكونسن لتسليط الضوء على صناعات القمح والألبان في الولاية و rsquos ، ولا يزال العلاج هو أطول عنصر غذائي يتم تقديمه باستمرار في المعرض. توقف عند Original Cream Puff Pavilion لتتخلص من هذه المعجنات ذات الوسادة ، والتي تتميز بمركز كريمة حلو مخفوق محصور بين قشرتي pate a choux مغطاة بالسكر البودرة. يعمل الموظفون حرفيًا على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع لمدة أسبوعين لمواكبة الطلب ، حيث يتخلصون من 350.000-400.000 نفخة كريمية سنويًا.

ساوث كارولينا: Shrimp n Grits Sundae

استوحى رايان هاجي ، مالك DeAnna & rsquos Food ، من تصميم عربة الطعام الخاصة به وطبق rsquos المميز حتى يتمكن من الاستمتاع باثنين من عروضه المفضلة أثناء التنقل. قام بتحميل البطاطس المقلية وشريحة لحم الخاصرة المشوية في كوب مثلجات وولد طبقًا مفضلًا بشكل عادل و [مدش] تم عرض الطبق على قناة Cooking & rsquos Carnival Eats. قدم هاجي وجبات كلاسيكية أخرى نفس العلاج ، حتى أنه تناول الطعام الجنوبي الأيقوني: الجمبري والحصى. اعثر على Shrimp n Grits Sundae في معرض ولاية كارولينا الجنوبية ومعرض كوستال كارولينا. يبدأ هاجي بالحصى المطحون المحلي ، والذي ينقعه قبل الطهي لضمان قوام كريمي. يُطهى على نار خفيفة مع لحم مقدد مفتت ، وجبن شيدر ، وجودة ، وجبن كريمي ، ثم يكدسهم في كوب مثلجات مع روبيان أبيض متبل. أما بالنسبة للروبيان ، فيقليه هاجي مع توابل الكاجون حتى يتحول التتبيلة إلى صلصة. اطلب مثل المحترفين واطلب المزيد من صلصة الكاجون ، ثم أضف "إضافات مثلجات" اختيارية مثل الفطر بالزبدة والثوم والبصل المشوي والفلفل.

أريزونا: خبز فراي

تحمي Sunset State زوار المعرض من درجات الحرارة المرتفعة في الصيف من خلال إقامة معرض ولاية أريزونا في أكتوبر ، ولكنك لا تزال تجد الكثير من الأزيز في أكشاك الطعام على شكل خبز مقلي (ويعرف أيضًا باسم خبز نافاجو). يتم تمثيله من خلال قوام & rsquos في مكان ما بين دونات وتورتيلا ، هذا الطعم المميز يتميز بعجين بسيط مصنوع من الدقيق والماء.يتم قليها بالزيت الساخن ، ثم تزين بطبقة حلوة مثل السكر البودرة والعسل أو مزيج مستوحى من مثلجات الفراولة والآيس كريم والقشدة المخفوقة. يمكن أيضًا أن يكون الخبز المقلي لذيذًا مع حشوات مستوحاة من التاكو ، وفي هذه الحالة يُعرف باسم تاكو نافاجو. سجّل عمليات التسليم الكلاسيكية والإبداعية لكلا المستحضرين في الأجنحة التالية: B & ampJ Kokopeli و J & ampL Teepee Village و Maile & amp Son Indian Frybread و Navajo Taco Stand و MAE Indian Frybread.

مين: كريب عنبية

وضعت بلدة Fryeburg الصغيرة نفسها على خريطة المهرجان في عام 1851 عندما بدأت في استضافة معرض Fryeburg Fair. إنه تقليد طويل الأمد للعديد من سكان ولاية مين ، بما في ذلك البائع ميلاني روي ، الذي بدأ عمله في كريب بار بعد سنوات من حضور الحدث كزوار عاديين. إنها تبذل قصارى جهدها من خلال حشو الكريب المصنوع منزليًا بحشوات الذواقة ، مثل كومبوت توت ماين المتبل والكريمة المخفوقة بحبوب الفانيليا. تذوق كلاهما مع كريب Maine Blueberry ، والذي يتميز أيضًا بالتوت الأزرق الطازج. حنين الكلاسيكية؟ التزم بكريب Date Night ، الذي يجمع بين المزيج التقليدي من نوتيلا والفراولة والكريمة المخفوقة (وإن كان نسخة Roy & rsquos vanilla). أثناء انتظار طلبك ، احصل على قطعة من الطباشير وأضف عملك الفني إلى قائمة السبورة المكتوبة بخط اليد على الشاحنة ورسكووس.

كاليفورنيا: النبيذ سلاشي

لأكثر من 160 عامًا ، سلط معرض ولاية كاليفورنيا الضوء على الجذور الزراعية العميقة للولاية و rsquos و [مدش] هناك و rsquos حتى مزرعة عاملة تبلغ مساحتها ثلاثة فدان ونصف حيث يمكن للحاضرين زيارة المحطات والتحدث إلى المزارعين للتعرف على المنتجات الموسمية وكسب جزء من الفاكهة الطازجة من المزرعة. للحصول على المرطبات من المزرعة إلى الزجاج ، توجه إلى Save Mart Wine Garden لاحتساء نبيذ الولاية الفائز من مسابقة النبيذ التجارية بولاية كاليفورنيا. نرحب بأي شخص لدخول الحديقة (على الرغم من أنه يجب أن يكون عمرك 21 عامًا لتستهلك) وهي مكان شهير بشكل خاص لمظلاتها المظللة والمبردة. ومع ذلك ، فإن المرطبات الحقيقية تأتي على شكل سلاش نبيذ ، بما في ذلك WiLD Vines & rsquo بلاك بيري أو الفراولة و Madria Sangria Moscato ، وهي عبارة عن سانجريا بيضاء جليدية مع أوراق الخوخ والتفاح.

ميسوري: سلطة الجوز الأسود

يفتخر معرض ولاية ميسوري نفسه بجذوره الزراعية العميقة والتزامه بالمنتجات المزروعة في ولاية ميسوري. في حين يتم تشجيع جميع البائعين على الشراء محليًا ، فربما لا يوجد كشك يفعل ذلك بشكل أفضل من AgriMissouri Bistro ، وهو مطعم جلوس يقدم وجبات الإفطار والغداء من المزرعة إلى المائدة التي تم إنشاؤها بالشراكة مع مدرسة طهي محلية. يتم تحويل المكونات من أكثر من 30 مزارعًا ومربي الماشية في ولاية ميسوري إلى وجبات طازجة تتجاوز بكثير الأطعمة الأساسية العادلة. مثال على ذلك: تحصل سلطة Bistro-your-own على لمسة من النكهة الترابية الجريئة (والأزمة القلبية) من American Black Walnut ، وهي شجرة الجوز الرسمية للولاية. تشمل الإضافات الإضافية لهذه السلطة الشعبية لحم الخنزير المسحوب وجبن الماعز والتوت الأسود الطازج. يمكن لرواد Fairgo أيضًا تخزين المواد الغذائية الأساسية محلية الصنع مثل المربى وصلصة الشواء وأعواد اللحم البقري والجبن من سوق AgriMissouri المجاور.

فيرمونت: Maple Creamee

مع كون فيرمونت أكبر منتج لشراب القيقب في البلاد و rsquos ، يمكنك المراهنة على أن هذا العنصر الأساسي الحلو يحصل على الكثير من اللعب في معرض الولاية الذي أقيم في روتلاند. في الواقع ، يعد معرض ولاية فيرمونت موطنًا لأكبر مصنع سكر في العالم و rsquos في أي أرض معارض. تديره شركة Rutland County Maple Producers ، الذين يصنعون حلويات القيقب مثل القيقب الهش والفول السوداني وحلوى غزل القيقب والكعك المزجج بكريمة القيقب. يمكنك حتى الحصول على اللعقات الخاصة بك منه في علاج مجمد يعرض أيضًا منتجات الألبان من الدرجة الأولى و rsquos. The Maple Creamee عبارة عن خدمة ناعمة تعتمد على الفانيليا ممزوجة بشراب القيقب النقي ذو الدرجة الداكنة. يبدو أنه مزيج بسيط ، ولكن عدة ساعات من اختبار الوصفة ذهبت للتأكد من أن نكهة القيقب القوية والشراب تتفوق على الفانيليا. هل تريد الحفاظ على سحر القيقب؟ شراء زجاجة شراب لأخذ جزء من عائدات يتم التبرع بها إلى مركز فولي للسرطان.

إلينوي: Korndogs

قد يكون سبرينغفيلد ، إلينوي ، المصدر الأصلي لعنصر أساسي محبوب: كلب الذرة على عصا. يدعي Cozy Dog Drive-In أنه خدم أول سيارة في عام 1946 ، وبالتالي وضع الاتجاه في الحركة. من المناسب إذن أن يكون Springfield أيضًا موطنًا لمعرض ولاية إلينوي حيث يقدم البائع منذ فترة طويلة Vose & rsquos Korndogs عرضه الكلاسيكي. تعود ملكية الجناح إلى نفس العائلة لأكثر من 50 عامًا ، حيث تعلمت ثلاثة أجيال سر قلي كلب ذرة مقرمش تمامًا. يبدأ كل شيء بالتأكد من جفاف الهوت دوج تمامًا قبل غمسه في الخليط المميز. بمجرد تغطيته ، يقلى الكلب لمدة ثلاث دقائق بالضبط لضمان القدر المناسب من القرمشة. إن Fairgoers aren & rsquot هم الوحيدون الذين يستطيعون الحصول على ما يكفي من هذه العروض الرائعة و mdash بما في ذلك Montgomery Gentry و Willie Nelson وقد طلبوا Vose & rsquos Korndogs بالاسم.

ماساتشوستس: فطيرة اليقطين ووبي

في كل خريف ، يستضيف معرض Topsfield Fair وزن اليقطين العملاق في All New England Giant ، ويضم الفائزين الذين وصل وزنهم إلى 2000 رطل أو أكثر. هل تفضل طعم السقوط مدسوسًا في عبوة أصغر؟ توجه إلى عربة Whoopie Wagon التي تحمل اسمًا ذكيًا ، حيث يقدم المخبز المحلي Topsfield Bakeshop تجربة مستوحاة من اليقطين تحظى بشعبية كبيرة لدرجة أنها تبيع يوميًا. تتميز فطيرة اليقطين هذه بملء زبدة كريمة الجبن والفانيليا محاطًا بجولتين من كعكة اليقطين المتبلية المغطاة بسخاء بمسحوق السكر.

ايداهو: ايداهو ايس كريم بطاطس

نظرًا لكون ولاية أيداهو واحدة من أكثر دول الألبان إنتاجًا ، فإن الآيس كريم لا يحتاج إلى تفكير في المعارض الصيفية. لكن كشكًا واحدًا في معرض Western Idaho في Boise يخرج بالكامل مع علاج مجمد مستوحى من الخضروات الرسمية للدولة. بطاطس آيداهو آيس كريم عبارة عن مثلجات مقنعة بذكاء على شكل بطاطس مخبوزة: آيس كريم الفانيليا يقف للبطاطا ، ومسحوق الكاكاو المغطى بالخارج يحاكي قشرة البطاطس وكومة من الكريمة المخفوقة تستدعي إلى الذهن القشدة الحامضة. تأتي بطاطس الآيس كريم على بقعة من شراب الشوكولاتة ومزينة بالمكسرات والأوريو المسحوق ، ناهيك عن المزيد من صلصة الشوكولاتة. على الرغم من كونه تقليدًا عريضًا قديمًا ، إلا أن الطبق حصل على أعلى مراتب الشرف في The Fair Food Showdown في عام 2017 لأفضل Sugar Rush و Best Crowd Pleaser. بالإضافة إلى ظهورها السنوي في المعرض ، تتوفر بطاطا الآيس كريم هذه على مدار العام في Westside Drive In.

نيو هامبشاير: لوبستر رول

استمتع بمذاق رائع من المأكولات الساحلية الكلاسيكية لنيو إنجلاند في Seacoast Extreme Country Fair ، حيث يقدم Coast2Coast Caterers لفائف جراد البحر التي لا تشوبها شائبة من الشيف دان كروك. يلتصق سكان مين الأصليين بالقرب من التقاليد من خلال رمي لحم الكركند المخلب والذيل والمفصل مع أيولي ، ومكعبات الكرفس ، والبقدونس ، وبرش الليمون وعصير الليمون ، ثم تكويم كل ذلك في كعكة هوت دوج محمصة بالزبدة. للحصول على لمسة كلاسيكية ، اطلب أن يكون لحم جراد البحر مغموسًا بصلصة Crook & rsquos المستوحاة من آسيا المصنوعة من عشب الليمون ، وجير ماكروت ، والفلفل الحار وصلصة السمك. أكمل تجربة نيو إنجلاند بإضافة كوب من حساء Crook & rsquos clam الذي يتميز بقاعدة كريمية مزينة بمحار ماين بالبخار والزعتر الطازج والشبت ولحم الخنزير المقدد المدخن في المنزل وقليل من صلصة تاباسكو.

إنديانا: ذرة مشوية على قطعة خبز

تقع في قلب حزام الذرة ، وتنتج إنديانا ما يقرب من مليار بوشل من الذرة سنويًا ، لذا فليس من المستغرب أن الذرة على قطعة خبز هي مشهد شائع في معرض ولاية إنديانا. إن القول بأن هذه الآذان طازجة من المزرعة ليس من قبيل المبالغة ، لأن معظم الذرة الحلوة التي يتم تقديمها و [مدش] تصل إلى 100000 أذن و [مدش] تأتي من مزرعة محلية تنتقي وتسلم إلى المعرض يوميًا. يقوم العديد من البائعين بتحميص الذرة في قشرتها للحفاظ على حباتها طرية ، ثم يقشر الأذنين ويغمسونها في الزبدة بينما يمكنهم إضافة ملح الثوم والفلفل والليمون والصلصة الحارة والمايونيز وجبنة البارميزان وغيرها. يمكنك العثور على هذه الكيزان الذهبية في الأكشاك التي تديرها شركة Carousel Foods Inc. و Indianapolis Washington Township Lions Club و J. Wilson Group LLC و Wagner Food Service ، من بين آخرين.

هاواي: غداء طبق أهي تونا مقشر بالبانكو

يقام معرض Hawaii State Farm احتفالاته السنوية في Kualoa Ranch ، وهي مزرعة شاعرية في Oahu & rsquos Jurassic Valley والتي تؤكد على أهمية الزراعة في ولاية ألوها. يشتهر المعرض أيضًا بالاحتفال بثقافة هاواي من خلال مجموعة الأطعمة المحلية و [مدش] حتى البرغر والفلفل الحار مصنوعان من لحم كوالوا رانش البقري. يتم تمثيل الأرض والبحر على قدم المساواة ، مع التركيز بشكل خاص على الأسماك المأخوذة من مياه المحيط الهادئ التي تحيط بهذه الدولة الأرخبيلية. تذوق طعم أهي تونة في Grandma G & rsquos Ono Grindz ، حيث يقدمه المالكان Robyn و Eric Ishisaka في خمسة تجهيزات مختلفة. يعتبر Panko Crusted Ahi مع Sweet Wasabi Drizzle الاختيار الأكثر شعبية. لتحضيره ، يحضر Ishisakas هاواي فيليه katsu-syle من هاواي عن طريق غمسه في الدقيق والبيض وفتات خبز البانكو ، ثم قليه في المقلاة حتى يصبح الداخل متوسط ​​الندرة من الداخل ومقرمشًا بالخارج. تضيف رشة من صلصة الوسابي الحلوة نكهة عميقة لهذه المفضلة المقلية. يتم تقديم كل طلب مثل طبق غداء نموذجي من هاواي مع ملعقتين من الأرز والخضروات المحلية. اختتمها بعلبة من عصير البرتقال العاطفي المصنوع في هاواي.

داكوتا الشمالية: بوتين

قد تشتهر ولاية نورث داكوتا بأطباقها الساخنة الساخنة ، لكنها & rsquos طبق من نوع مختلف مرتكز على البطاطا وقد استحوذ على الأضواء في معرض ولاية داكوتا الشمالية. Poutine ، طبق كندي من البطاطس المقلية مغطاة بجبن طازج ومرق بني ، هو إضافة مناسبة لمجموعة طعام Fair & rsquos ، نظرًا لأن موقع Fairground & rsquos Minot يبعد أكثر قليلاً من 50 ميلاً عن الحدود الكندية. فاز بائع المعرض منذ فترة طويلة Walleye on a Stick بمسابقة Food Frenzy food السنوية في عام 2012 من خلال عرضه الكلاسيكي ، والذي حصل على متابعين مخلصين بين الحاضرين العادلين.

نبراسكا: روبن برجر

تشتهر نبراسكا بلحم البقر ، لذا لا تفوت فرصة تناول البرغر في معرض ولاية نبراسكا. حاز Cactus Jack & rsquos Chuck Wagon على قائمة متابعين لقائمته من البرغر الذواقة ، والعديد منها يقدم وجبة مزدوجة من لحم البقر. ومن أبرزها روبن برجر ، الذي يعيد تخيل شطيرة أوماها المولد على شكل برجر ستيك متبل مغطى بشرائح لحم الصدر المدخن ، وكومة من الجبن الأمريكي الأبيض ، وكومة منعشة من مخلل الملفوف وصلصة البيسترو المميزة. تم تقديم الطبق الأكثر مبيعًا لأول مرة في معرض ولاية نبراسكا في عام 2017 ، وقد حصل على مكان دائم في قائمة Cactus Jack & rsquos جنبًا إلى جنب مع قطعة أخرى من لحم الصدر: Cactus Jack Burger الذي يتميز بجبن الشيدر المدخن اللذيذ والهالابينو الحار وصلصة الشواء الحلوة.

بنسلفانيا: كعكة بنسلفانيا الهولندية

يوجد في ولاية بنسلفانيا أكثر من 100 معرض زراعي ، ولكن يمكن القول إنه لا يوجد علاج مبدع مثل كعكة بنسلفانيا الهولندية. تذوق في معرض الينتاون العظيم. لصنع هذه الكعكة التقليدية ، يتم وضع خليط من الدقيق والحليب والبيض والسكر والبيكنج باودر عبر قمع في زيت ساخن على شكل ملف دائري ، تُقلى الدوامة حتى تصبح ذهبية اللون ، ثم تُقدم ساخنة مع رشها. من السكر البودرة. اكتسبت كعكة القمع مكانتها المميزة بفضل امرأة تدعى أليس راينرت ، والتي كانت منتظمة في حلبة معارض بنسلفانيا الشرقية من الستينيات إلى أوائل التسعينيات. اشتهرت بحبها الاستعراضي ، فقد كانت تروي بلهجتها الهولندية في بنسلفانيا أثناء إخراج كعكاتها الشهيرة المصنوعة من وصفة عائلية.

أوكلاهوما: التاكو الهندي

أوكلاهوما هي موطن لبطولات التاكو الهندية الوطنية في بوهوسكا ، لذلك ليس من المستغرب أن تكون التاكو الهندية واحدة من أطباق أوكلاهوما الحكومية وأطباق rsquos المميزة و [مدش] بمتوسط ​​45000 إلى 50000 تباع سنويًا. صُنعت سندويشات التاكو الهندية من الخبز المقلي ، وهو عنصر أساسي أمريكي أصلي تقليدي يستخدم كأساس للعديد من الوجبات. عادةً ما يتم وضع طبقة العجين المقلية مع طبقات تاكو القياسية مثل اللحم البقري المفروم والفاصوليا والخس والطماطم والجبن ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا العثور على إصدارات مصنوعة من لحم الصدر وشرائح اللحم والدجاج المشوي أو المبشور ، بالإضافة إلى إضافة أقل شيوعًا- إضافات مثل شرائح الزيتون الأسود والهلابينو والفلفل الحار سيرانو. ابحث عن سندويشات التاكو الهندية لدى البائعين مثل Manny's Elephant Ear و Tad & rsquos Indian Tacos و Dan & rsquos Indian Tacos ، حيث يمكنك أيضًا طلب الخبز المقلي مع الطبقة الحلوة مثل العسل والسكر البودرة.

وايومنغ: نادي روتاري همبرغر

أين & رسكوس اللحم البقري؟ It & rsquos في وايومنغ. الكثير من وجبات لاسو تتمحور حول لحوم البقر في معرض ولاية وايومنغ ، الذي يقام كل شهر أغسطس في دوغلاس. يحتفظ البائعون بها على الطراز الكلاسيكي مع شطائر لحم البقر المشوي ، وسندويشات الأضلاع الرئيسية وشرائح اللحم ، ولكن لا شيء يرضي تمامًا في يوم صيفي مثل البرجر القديم الجيد. اتبع القطعان المحبة للحوم إلى كشك Douglas Rotary Club ، حيث يقدم المتطوعون الطعام المفضل لدى المعجبين: شريحة لحم بقري مشوية ومرفعة محليًا مغطاة بالجبن والخس والطماطم والبصل على كعكة.

لويزيانا: بايو كرات

منذ إنشائه في عام 1906 ، جذب معرض ولاية لويزيانا مئات الآلاف من الزوار من جميع أنحاء الولاية وأركنساس وتكساس المجاورتين إلى مدينة شريفبورت. لتذوق لويزيانا الحقيقي ، توجه إلى السيدة Piggy & rsquos Catering ، حيث يقدم المالك Brenda Brown أكلات مستوحاة من Cajun مثل Bayou Balls المفضلة لدى المعجبين. مغطى بفتات خبز البانكو المقرمشة ومغطاة بصلصة Good Times Cajun المميزة من Brown & rsquos ، هذا الثلاثي المقلي بمثابة مقدمة مغرية للنكهات الإقليمية. تقدم براون لها تجربة خاصة بجنوب لويزيانا مع كرة بودين المليئة بنقانق لحم الخنزير المطحون والكبد والأرز والثالوث المقدس (الفلفل الحلو والبصل والكرفس) ، وكلها مغطاة بالكثير من توابل الكاجون والفلفل الحار. إنها تعرض عنصرًا أساسيًا آخر مع كرة جراد البحر التي تجمع بين لحم الذيل واللحوم مع الثالوث المقدس وتوابل جراد البحر المغلي لمزيد من النكهة. يتميز Gator Ball بطعم شهي إقليمي آخر ولحم التمساح و [مدش] الذي يمزج براون مع جبنة مونتيري ذات النكهة الخفيفة. وازن بين النكهات اللذيذة الغنية عن طريق اختيار خيار حلو حسب طلبك. يعيد براون تخيل بودنغ الخبز من خلال تقديم قطع محلاة بالقرفة والسكر من الحلوى الكلاسيكية على شكل كرة مقلية مغموسة بصلصة الكراميل في كنتاكي بوربون. أضف إلى الانحطاط مع رش اختياري من الزبيب والسكر البودرة.

مينيسوتا: Sweet Martha’s Chocolate Chip Cookies

يزور ما يقرب من مليوني شخص معرض ولاية مينيسوتا سنويًا ، لذلك لا عجب أن كمية هائلة من الطعام يقدمها أكثر من 300 بائع في المبنى. مثال على ذلك: Sweet Martha & rsquos Cookie Jar. تُخبز المالكة مارثا روسيني أولسون وفريقها 2000 ملف تعريف ارتباط في الدقيقة (نعم ، دقيقة) لمواكبة الطلب. يمكن طلب ملفات تعريف الارتباط الخاصة بها برقائق الشوكولاتة الدافئة بواسطة المخروط أو الدلو. هل تريد أن تكمل وجبتك الخفيفة الحلوة بمزيد من القوت؟ يقدم المعرض أكثر من 500 طبق مختلف ، بدءًا من الأطباق التقليدية المقلية واللذيذة إلى الأطعمة الخالية من الغلوتين والنباتية والعالمية.

كارولينا الشمالية: Cheerwine Funnel Cake

تحول معرض ولاية كارولينا الشمالية إلى عام 150 في عام 2017 ، وهو نفس العام الذي احتفلت فيه شركة الصودا المحلية Cheerwine بالذكرى المئوية لتأسيسها. للاحتفال ، ابتكر البائعان العادلان ، Beth and Nancy Tapp ، كعكة Cheerwine Funnel Cake لكابينة Beaver Concessions الخاصة بهم ، حيث قاموا بصنع كعكات القمع والفطائر المقلية منذ أن بدأ والدهم العمل في الخمسينيات من القرن الماضي. تتميز كعكة القمع الاحتفالية هذه ، كما خمنت ، بأن Cheerwine مكون خاص بها. تضفي الصودا جرعة مضاعفة من نكهة الكرز كولا ولون وردي على خليط كعكة القمع وكريمة الزبدة. أثبتت الحلوى اللذيذة أنها تحظى بشعبية كبيرة لدرجة أنها حصلت على مكان دائم في قائمة Beaver Concessions.

كولورادو: ديب-فرايد بويبلو تشيلز

يعتبر الطعام العادل مرادفًا عمليًا للأطعمة المقلية ، ولكن لا شيء يجسد النكهات الإقليمية والشعور بالمكان تمامًا مثل تشيليز بويبلو المقلي الذي يتم تقديمه في معرض ولاية كولورادو في مدينة بويبلو. يعتبر pueblo chile (الذي سمي على اسم المدينة التي ينمو فيها) أحد المكونات المفضلة في جنوب غرب كولورادو ، مما يضفي ركلة قوية على أطباق مثل البيض والبرغر والمعكرونة والصلصة. لكن المنتج الرئيسي الإقليمي يحصل على فاتورة النجوم في معرض الولاية ، من باب المجاملة من كشك Chiles en Fuego ، حيث يتم غمس فلفل بويبلو المحلي في خليط مميز ابتكره المالك Tom Giodone Sr. & rsquos ابنة ، ثم يقلى حتى يصبح ذهبيًا هشًا. ترقى الفلفل الحار إلى اسم البائع و rsquos مع حرارة زاحفة منعشة ، ولكن يمكنك مواجهة الحرق مع جانب من المزرعة أو جبن الشيدر.

ديلاوير: سكرابيل ساندويتش

تقع بين شاطئ ديلاوير وعاصمة دوفر تقع بلدة هارينجتون الجذابة ، حيث يستقطب معرض ولاية ديلاوير أكثر من 300000 زائر سنويًا. والطعام العادل الذي يجذب دائمًا أكبر حشد هو الخردة. في حين أن Delaware didn & rsquot اخترع scrapple ، وهو طبق من نوع رغيف اللحم مصنوع من لحم الخنزير والذرة ابتكره بنسلفانيا الهولندي ، فهو أكبر منتج للخردة في البلاد. عادة ما يتم تناول Scrapple على الإفطار في العديد من ولايات وسط المحيط الأطلسي ، ولكن في ولاية ديلاوير ، فإنه يعد أيضًا عنصرًا أساسيًا في قوائم الغداء والعشاء ، حيث يجد طريقه إلى سندويشات التاكو والبوريتو والسندويشات في جميع أنحاء المنطقة. معرض ولاية ديلاوير ليس استثناءً ، حيث يقدم Haass & rsquo on the Go تجربة مثالية على شطيرة الخردة. تتميز نسختها بقطع من العملية الشقيقة Haass & rsquo Family Butcher Shop ، حيث يصنعون الطعام الشهي مع لحم الخنزير والماء والدقيق ودقيق الذرة والفلفل الأسود والملح والمريمية. يمررون الخليط من خلال مفرمة اللحم ، ثم يشكلونه في رغيف يُبرد طوال الليل. اختر شطيرة خردة في شاحنة الطعام Haass & rsquo وسيقومون بتقطيع الخردة إلى شرائح رفيعة وقليها قبل وضعها بين شرائح الخبز الأبيض. قم بتخصيصه بالتوابل مثل الخردل والمايونيز أو الإضافات الحلوة مثل جيلي العنب وشراب القيقب.

جورجيا: بلاك آيد بيز

كان كشك Granny & rsquos Apple Dumplings عنصرًا أساسيًا في معرض ولاية جورجيا الشمالية لأكثر من 25 عامًا ، وعلى الرغم من أنهم معروفون بمذاقهم الحلو الذي يحمل الاسم نفسه ، إلا أنه أصبح طبقًا لذيذًا أصبح نجاحهم النائم: البازلاء ذات العيون السوداء. وُلد الطبق بدافع الضرورة للمالكين ميشيل وجو كورنيت ، الذين كانوا بحاجة إلى طريقة عملية لإطعام أنفسهم خلال المهرجانات (ولاحقًا ، ابنتهم ، التي تساعد في تشغيل عربة مقطورة مغطاة). لم يعلموا أن وجبتهم الجاهزة المصنوعة في الفخار ستجذب الكثير من الاهتمام ، ولكن سرعان ما انتشر الخبر عن البازلاء ذات العيون السوداء المغلية مع لحم الخنزير المقدد وتقدم مع البصل الطازج المفروم وكعك خبز الذرة محلي الصنع. بعد عدة طلبات ، أضاف كورنيت الطبق إلى قائمتهم. اطلب طبق سويت هارت الخاص لوعاء من البازلاء السوداء العينين يقدم مع قطعتين من خبز الذرة الرقيق باللبن المصنوع من ملح الثوم بدلاً من السكر لإضفاء لمسة لذيذة إضافية.

ميسيسيبي: بسكويت

احصل على طعم تقليدي مجاني (!) في معرض ولاية ميسيسيبي ، الذي يفتخر بحقوق المفاخرة باعتباره أحد أقدم المعارض في الجنوب.تأسس المعرض عام 1859 ، وينطلق في العاصمة جاكسون في شهر أكتوبر من كل عام (يوم الأربعاء الثالث من الشهر ، على وجه الدقة). ومنذ عام 1983 ، كان موظفو وزارة الزراعة والتجارة في ميسيسيبي ولجنة معرض ميسيسيبي يعاملون الحاضرين في تخصص جنوبي بدون مقابل. يعجنون ، يلفون ، يقطعون ويخبزون البسكويت الرقيق على الطريقة الجنوبية ، ثم ينقعون في شراب حلو ويقدمون وهم لا يزالون دافئًا. يتم تصنيع ما معدله 100000 قطعة بسكويت ويتم توزيعها على رواد المعرض كل عام. يتم التبرع بمئات الجالونات من اللبن الرائب والسمن وحالات الشراب وآلاف الجنيهات من الدقيق كل عام حتى تظل المعالجة المجانية تقليدًا عادلًا.

فيرجينيا: بات فرايز

تتمتع فرجينيا بتاريخ قوي في إنتاج لحم الخنزير ، لذا فلا عجب أن اللحوم الثمينة معروضة بشكل بارز في معرض الولاية. يعد لحم الخنزير دعامة قائمة في العديد من أكشاك الطعام المنتشرة في جميع أنحاء Meadow Event Park ، موطنًا لمعرض ولاية فرجينيا السنوي ومعلمًا بحد ذاته باعتباره مسقط رأس أمانة سباق الخيول الحائزة على التاج الثلاثي. إذا كان لحم الخنزير المبشور و rsquos هو الشيء الذي تفضله ، فتوجه إلى Hog Wild BBQ واطلب البطاطس المقلية. يأتي لحم الخنزير المدخن ثم المبشور مكدسًا على كومة من البطاطس المقلية ، جنبًا إلى جنب مع القشدة الحامضة وصلصة الجبن وصلصة الشواء والبصل الأخضر. تتعدى الطبقة المقليّة لحم الخنزير ، مع الخيارات التي تشمل Bull Fries.

أركنساس: فطائر الفول السوداني

استمتع بتناول وجبة لذيذة من أركنساس في معرض فور ستايتس في تيكساركانا ، حيث تبيع Elve & rsquos Candy إصدارًا خاصًا على شكل دولة من فطائر الفول السوداني. تم تمثيل المعجبين في جميع الولايات الأربع في المعرض و [مدش] أركنساس وتكساس وأوكلاهوما ولويزيانا و [مدش] جعلوا خطًا مباشرًا لكابينة Elve & rsquos لتسجيل هذا التخصص الجنوبي الذي يشبه الفول السوداني هشًا ولكنه يأكل مثل حلوى البرالين. كان صانع الحلويات يصنع فطائر الفول السوداني منذ عام 1956 ، باتباع وصفة طورها المالك الأصلي إلف أوتويل. المكونات هي السكر البسيط و [مدش] وشراب الذرة والفانيليا والفول السوداني ذو البشرة الحمراء و [مدش] لكن الوصفة والتقنية التي تم اختبارها عبر الزمن هي سر خاضع لحراسة مشددة ومعروف فقط لثلاثة أشخاص ، بما في ذلك المالكة شيلي هيكي (حتى زوجها لم يكن ورسكووت خاصًا). عادة ما تكون الحلويات الضئيلة مستديرة ، ولكن بالنسبة لمعرض الولايات الأربع ، يصنعها هيكي في شكل الحالة الطبيعية. تُباع الحلوى في المعارض في أنحاء أركنساس وتكساس وأوكلاهوما ولويزيانا ، وهي متاحة أيضًا عبر الإنترنت.

أيوا: فرم لحم الخنزير على عصا

قد يطلق على ولاية أيوا اسم ولاية الذرة ، لكن الحبوب ليست لعبتها الوحيدة. مثال على ذلك: آيوا هي أكبر منتج للحوم الخنزير في البلاد. لا تنظر أبعد من Iowa State Fair & rsquos Pork Tent ، حيث يعرض مزارعو لحم الخنزير المحليون شرائحهم ، حرفياً. يتم طهي القطع المكونة من 9 أونصات والمغطاة بالعظم على مشواة المشواة ، بحيث يتم طهيها ببطء في العصائر الخاصة بها لتنعيمها ، كما يتوفر الملح الاختياري والفلفل وصلصة الشواء للتوابل. يعمل العظم كعصا مدمجة ، مما يجعل وجبة خفيفة محمولة من لحم الخنزير والتي أصبحت تقليدًا مثل المعرض نفسه و mdash يتم بيع 50000 إلى 60.000 قطعة لحم خنزير على عصا كل عام.

نيو جيرسي: كرات اللحم وجبن الموزاريلا خبز المخروط

نظرًا لكون الطعام الإيطالي الأمريكي أحد أشهر المأكولات في نيوجيرسي ورسكووس ، فإنه من الناحية العملية شرط أساسي لتذوق كرة لحم أو اثنتين في معرض ولاية نيو جيرسي / مزرعة مقاطعة ساسكس وعرض الخيول. احصل على شبعك في Cone-Utopia ، حيث يقوم المالك William Grzybowski بطهي كرات اللحم البقري في صلصة مارينارا غنية محلية الصنع ، ثم تكديسها في مخروط خبز إيطالي مطهو على البخار ويغطيها بجبن الموزاريلا المبشور. تعتبر الأطعمة المريحة مصدر إلهام مفضل لـ Grzybowski ، الذي يقدم أيضًا مخاريط محشوة بلحم الخنزير المسحوب المغطى بجبن الكولسلو ، وجبن ماك أن ، والروبيان po & rsquo.

أوريغون: Hemp Burger

في شهر يوليو من كل عام ، يجتمع ما يقرب من 45000 زائر على مساحة 500 فدان مشجرة خارج فينيتا لحضور معرض أوريغون الريفي. يضم هذا الحدث الريفي الذي يلتقي بالفنون 19 مرحلة من الأعمال الترفيهية التي تتراوح من الفودفيل إلى الكلمة المنطوقة ، بالإضافة إلى معرض الحرف اليدوية الفريد من نوعه وأكثر من 80 بائع طعام يلبي مجموعة متنوعة من الأذواق. مجموعة مغرية من المأكولات العالمية والمأكولات المحلية المفضلة تلوح في الأفق من أكشاك خشبية مزينة بالحيوية ، مع خيارات تشمل الأطعمة الخالية من الغلوتين والنباتية والنباتية. أحد أبرز ما يميزه هو برغر القنب الصديق للنباتيين والذي يتم تقديمه في Hemp House Grill (إنتاج القنب قانوني في ولاية أوريغون). المكون العضوي المميز للفطيرة و rsquos هو جوز القنب (الجوز الصغير المتبقي بعد إزالة بذور القنب) ، والذي يتم دمجه مع الكينوا وحبوب الجاربانزو والأعشاب الطازجة لضمان ملمس طري يحاكي البرغر المطبوخ جيدًا. نكهات برجر ورسكووس الترابية تكتمل بصلصة قنب حلوة حارة مدعمة بالثوم والريحان. اذهب في كل شيء عن طريق إقران البرغر الخاص بك مع ميلك شيك القنب (متوفر بنكهات استوائية أو فراولة).

ميشيغان: كعكة الكرز المغطاة بالشوكولاتة

تلعب ميشيغان دورًا رئيسيًا في المشهد الزراعي الريفي و rsquos ، وتعيد أراضيها الزراعية بقوة في معرض ولاية ميشيغان السنوي الذي يقام كل عطلة نهاية أسبوع في يوم العمال. يعرض المزارعون ثمار عملهم ، بالمعنى الحرفي للكلمة ، بصفوف على صفوف من التفاح والتوت وغيرها. لا تفوتك فرصة الحصول على الكرز ، الذي يظهر في عدد من الحلويات ، بما في ذلك كعكة ميشيغان الكرز التي يتم تقديمها في كشك The Great Foodini. تقوم المالكة رينيه تشودكوسي بترصيع معجناتها المتفتتة مع كرز ميشيغان المجفف ورقائق الشوكولاتة الداكنة ، ثم تنهيها برذاذ شوكولاتة منحلة.

مونتانا: الفايكنج

كل عام ، ينزل أكثر من 70.000 شخص في Great Falls لحضور معرض ولاية مونتانا ، وبالنسبة للعديد منهم ، لن تكتمل الرحلة بدون الفايكنج. تجذب كرة اللحم هذه على عصا الحشود إلى كشك Sons of Norway ، الذي يحزم النكهات المستوحاة من الشمال في الوجبة الخفيفة المقلية. يبدأ بقطعة من اللحم البقري المفروم ورسكووس المغلف بالبيض ودقيق الشوفان ، متبل بالبصل ومزيج من التوابل الاسكندنافية المميزة ، ثم يغمس في الخليط ويقلي. أثبتت هذه الوجبة الخفيفة المحمولة أنها تحظى بشعبية كبيرة لدرجة أن بعض رواد المعارض طلبوا الفايكنج بالعشرات لأخذها إلى المنزل.

يوتا: فرنش فراي ستافد برجر

يحتضن العديد من مشغلي حامل الامتياز الجانب المقلي من الأطعمة العادلة ، لكن Rocky Mountain Concessions تحتفل على المستوى التالي مع French-Fry Stuffed Burger المقدم في معرض ولاية يوتا. يصنع المالك كين كوبلاند علاجًا محمولًا متعدد الإمكانات عن طريق حشو فطيرة الهامبرغر المطبوخة المكدسة بجبن شيدر جاك المبشور والمخللات والبطاطا المقلية المطبوخة مسبقًا في عجينة مخدوشة. يقوم بتجعيد الحواف لضمان بقاء الحشوات بالداخل ، ثم يقلى العجين حتى يصبح لونه بني ذهبي. يتم تقديم الكاتشب والخردل والمايونيز للتغميس. أو يمكنك صنع نسختك الخاصة من صلصة فراي الشهيرة بولاية يوتا ورسكووس (وهي عمليًا الولاية الرسمية ورسكووس) عن طريق مزج الكاتشب والمايونيز معًا.

نيويورك: بافلو وينج صوص

يعد Taste NY أحد المعالم البارزة في The Great New York State Fair ، حيث يمكن لزوار المعرض تذوق بعض من أفضل المنتجات الغذائية المصنوعة في Empire State وأخذها إلى المنزل. يتغير البائعون يوميًا طوال المعرض الذي يستمر 13 يومًا ، ولكن لتذوق واحدة من صادرات الأطعمة الرائعة في نيويورك ورسكووس و [مدش] بوفالو وينج صوص و [مدش] توقف بجوار مطعم أبيجيلز وكشك رسكو لتذوق صلصة الشيف مارشال جرادي ورسكووس بلو بايو. يتم استبدال الأجنحة برقائق التورتيلا بسبب القيود العادلة ، ولكن صلصة الفلفل الحار على طريقة لويزيانا الممزوجة بجبن البلو والكرفس الطازج يمكن أن تحافظ على أي وجبة خفيفة. تأتي الصلصة بألوان معتدلة ومتوسطة وساخنة ، سر النسخة الساخنة و rsquos الناري هو إضافة فلفل هالابينو المزروع محليًا وفلفل شبح وسكوتش بونيه.

ألاباما: تاماليس

على الرغم من أن معرض Pelham & rsquos Oak Mountain State Fair هو أحد المعارض الجديدة في المبنى (تم إطلاقه في عام 2012) ، فقد اكتسب بالفعل سمعة طيبة بسبب الموسيقى الحية والأجواء المناسبة للعائلة. ولكن حتى مع كل وسائل الترفيه المعروضة ، فإن عامل الجذب الرئيسي لبعض رواد المعارض هو كشك الطعام Mi & rsquo Pueblo. يصطف المشجعون من أجل esquites المشهورة محليًا (سلطة ذرة كريمية) ، سندويشات التاكو وتاماليس. يتم تحضير طبق تاماليس طازجًا يوميًا من وصفة عائلية ، ويتميز بماسة محلية الصنع ملفوفة حول واحدة من اثنتين من الحشوات الجذابة على حد سواء: لحم الخنزير المبشور مع الصلصة الحمراء أو الدجاج المبشور مع صلصة توماتيلو. بمجرد تجميعها داخل قشور الذرة الفردية ، يتم تكديس التامال بالتساوي وطهيها على البخار في قدر كبير لمدة ساعتين وتقدم دافئة. إنها & rsquore رائعة لتناول الطعام أثناء التنقل ، فقط قشر قشر الذرة وأضف طبقة مثل الصلصا الساخنة أو المعتدلة والقشدة الحامضة والجواكامولي. قم بإقرانها مع agua fresca (جرب عصير الليمون أو الهورتشاتا) أو جوز الهند الطازج ، تقدم مع قشة للارتشاف ، وستحصل أنت & rsquove على الوجبة المحمولة المثالية لاستكشاف أرض المعارض.

ماريلاند: كرابي باتي

قد يكون سباق الخيل عامل جذب رئيسي في معرض ولاية ماريلاند ، لكننا نضع رهاناتنا على كعك السلطعون المستوحى من المنطقة. احصل على طعم في جناح Maryland Foods Pavilion ، الذي يظهر في Crabby Patty. لصنع هذه السندويتش المقلي بالبحر ، يتم تكديس كعكة السلطعون بدون حشو وسلطعون مقلي ناعم القشرة على لفافة مع الخس والطماطم. اختتم الوجبة مع مفضلات أخرى مفضلة محليًا ، بما في ذلك ذرة على قطعة خبز مع غبار Old Bay ومثلجات خوخية تضم شرائح من خوخ ماريلاند الطازج والقشدة المخفوقة فوق كومة من الزبادي.

داكوتا الجنوبية: ساندويتش روست بيف مدخن

إن القول بأن ولاية ساوث داكوتا تحب لحوم البقر هو أمر بخس: فعدد الأبقار يفوق عدد الناس بنحو خمسة إلى واحد. للذكاء ، أحد أكثر الأطباق المرغوبة في معرض ولاية ساوث داكوتا هو شطيرة لحم بقري مشوي مدخن. تخدم جمعية South Dakota Cattlemen & rsquos إنشاء توقيعها في المعرض الذي يتخذ من هورون مقراً له منذ أكثر من 15 عامًا ، بما يصل إلى ألف سندويش يوميًا. يتم تتبيل لحوم الأبقار التي يتم تربيتها محليًا مع فرك سري للغاية ويتم تحميصها ببطء على شواية بيليه تعمل بحطب الجوز لمدة ثماني ساعات. يتم إعداد السندويشات حسب الطلب ، لذا فإن شرائح اللحم البقري التي لا تزال دافئة يتم تقديمها في كعكة مباشرة قبل تسليمها إلى العميل. يمكنك تخصيص الساندويتش الخاص بك بالمخللات أو صلصة الشواء أو الكاتشب أو الخردل ، أو الترقية إلى Beef Melt الذي يجمع اللحم البقري المشوي مع الفلفل المقلي والبصل والجبن ، وكلها مكدسة في كعكة هوجي.

تينيسي: مجموعة غو جوو المقلية

منذ بداياته في عام 1855 ، اجتذب معرض ولاية تينيسي الحشود إلى أرض المعارض التاريخية في Music City & rsquos ، حيث استضاف أعمال مثل Sonny & amp Cher و ZZ Top. لكن السكان المحليين يغنون بأعلى صوت لفرقة Goo Goo Cluster ، وهي حلوى من صنع ناشفيل تم اختراعها في عام 1912 والتي تتميز بمجموعة من الفول السوداني المحمص ونوجا الخطمي والكراميل المغطاة بشوكولاتة الحليب. بينما يمكنك العثور على حلوى الشوكولاتة على مستوى الولاية ، يمكنك فقط الحصول عليها مقلية في المعرض. محبوب للغاية هو مجموعة Deep-Fried Goo Goo Cluster التي حصلت على لقب ولاية تينيسي الرسمية العادلة. توجه إلى Strickland's Funnel Cakes حيث يتم تجميد Goo Goo Clusters ، وتغمس في الخليط وتقلي عميقًا ، ثم تُرش بالسكر البودرة وتُقدم على عصا.

كونيتيكت: لايم ريكي

معرض دورهام ليس فقط أكبر معرض زراعي في كونيتيكت ورسكووس ، بل هو أيضًا أحد أكبر معارض المتطوعين في البلاد. وقد يكون للفريق المكون من 60 فردًا من متطوعي الكنائس المتحدة في دورهام المهمة الأكثر مكافأة على الإطلاق ، حيث يصنعون ويبيعون علاجًا مطلوبًا لجمع التبرعات السنوية. إنها تجمع بين عصير الليمون الطازج والشراب البسيط والمسكرات لعمل تورتة منعشة من Lime Rickey Mocktail. يأتي كل مشروب في كوب مخصص سعة 30 أونصة يتم إعادة تعبئته بخصم عام بعد عام ، وهو تقليد حول البهلوانات إلى جامعين وعناصر و [مدش] وحافظ على تدفق الدولارات. جمعت كنائس دورهام المتحدة أكثر من 26000 دولار من مبيعات المشروبات في عام 2017 وحده.

وست فرجينيا: كانتري هام ساندويتش

يسود التقاليد العادلة عميقاً في لويسبورغ ، والتي أثارت حمى الكرنفال لأول مرة مع معرض Greenbrier الصناعي في القرن التاسع عشر. يُعرف المهرجان الذي يستمر عشرة أيام الآن باسم معرض ولاية فرجينيا الغربية ، ويتميز بركوب الكرنفال المعتاد ، جنبًا إلى جنب مع عروض الخيول وسباق الخيول ومعارض الماشية. يتم التأكيد على الجذور الزراعية العميقة للمعرض و rsquos من خلال الطبق المميز الخاص به ، وهو عبارة عن شطيرة لحم الخنزير الريفي التي أعدها متطوعون لدعم فصل مدرسة Greenbrier East High School التابع لمزارعي المستقبل في أمريكا. تُطهى شريحة بسمك ربع بوصة من لحم الخنزير على شواية ، ثم تُطهى في كعكة هامبرغر دافئة وتعلوها الخس والمايونيز.

ألاسكا: سمك الهلبوت المقلي

مع الجبال الوعرة مثل Twin Peaks التي تعمل كخلفية لها ، فمن المناسب أن يضع معرض ولاية ألاسكا طابعًا ريفيًا على أكشاك الطعام. أكشاك الكابينة الخشبية للباعة المتجولين الذين يبيعون الأطباق المحلية: تقدم Pristine Products محار Prince William Sound و Indian Valley Meats مقلاع نقانق الرنة الحارة وتتميز المأكولات البحرية ألاسكا بالمأكولات المفضلة لدى المعجبين: سمك الهلبوت المقلي. تحصل آني إرنست ، مالكة المأكولات البحرية في ألاسكا ورسكووس ، على الأسماك مباشرة من شواطئ شبه جزيرة كيناي ، ثم تجرفها في خليط تمبورا مخدوش وتُقلى حسب الطلب. احصل على فيليه مع جانب من البطاطس المقلية (ويعرف أيضًا باسم السمك ورقائق البطاطس) ، أو ضعها في جيب بيتا للحصول على وجبة خفيفة ، ولكن لا تفوت صلصة التارتار محلية الصنع.

كنتاكي: BBQ Porkchop Sandwich

عندما يتعلق الأمر بخيارات الطعام التي تتمحور حول لحم الخنزير ، فإن معرض ولاية كنتاكي مدلل للاختيار. خيار واحد يستحق الخنزير هو شطيرة فرم لحم الخنزير التي يتم تقديمها في ثمانية أكشاك مختلفة تديرها جمعية منتجي لحم الخنزير في كنتاكي. عادةً ما تُشوى شرائح لحم الخنزير المملوءة بالزبدة والتي يبلغ وزنها ثمانية أوقيات على نحو منخفض وبطيئة فوق الفحم وتُطهى في صلصة شواء بالخل ، ثم توضع بين نصفين من كعكة البريتزل. ولكن عندما يصل الطلب إلى ذروته ، يتم تحضير الشرائح أيضًا باستخدام طريقة مختصرة تتضمن مواقد أوتوماتيكية بزاوية 500 درجة وتستغرق أقل من ساعة. تم تقديم هذه الشطيرة لأكثر من 35 عامًا ، وقد وصلت إلى وضع الأيقونة ، حيث تم صنع ما يقرب من 40000 طوال مدة المعرض. تذوقها بنفسك ، ولكن تأكد من إضافة جانب من سلطة الكرنب والفاصوليا المخبوزة لتجربة طهي جنوبية حقيقية.

كانساس: بيروكس

في شهر سبتمبر من كل عام ، يسافر الناس من جميع أنحاء ولاية عباد الشمس إلى Hutchinson ، أو Hutch كما هو معروف محليًا ، لحضور معرض ولاية كانساس. لتذوق أفضل الأطعمة المحلية في العرض ، توجه إلى Kansas Kitchen & amp Bakery الذي يقدم وجبتي الإفطار والغداء في مبنى Pride of Kansas. يديره طاقم من مطعم Wheatfield Bakery المحلي ، كان هذا المقهى مكانًا مناسبًا لأكثر من 20 عامًا. تشمل مفضلات الحشود لفائف القرفة والبسكويت والمرق وسندويشات اللحم البقري المشوي ، ولكن إذا كان طعم تراث كانساس و rsquos الطهي ، فاختر بيروك. تم تقديم فطيرة اللحم المخبوزة هذه لأول مرة إلى الولاية من قبل المهاجرين الألمان وأوروبا الشرقية ، وهي مليئة بحشوات لذيذة مغلفة بعجين ذهبي. في Kansas Kitchen ، يلتزمون بالتقاليد عن طريق حشو نفس العجينة الحلوة المستخدمة في لفائف القرفة بمزيج من اللحم المفروم والملفوف والبصل والجزر ، لكن ينحرفون قليلاً عن المعيار بإضافة جبن الشيدر المبشور قبل طي العجين وختمه. . تشمل الإضافات الأخرى غير التقليدية خيار جبنة الناتشو على الجانب أو مغرفة من مرق اللحم في الأعلى.

رود آيلاند: Seafood Chowder

ريتشموند ورسكووس واشنطن كاونتي فير لديه عدد قليل من المطالبات بالشهرة ، من بينها كونه أكبر حدث زراعي في رود آيلاند ورسكووس وموطن أكبر أفعوانية متنقلة في نيو إنجلاند ورسكووس. تتميز تشكيلة معرض Fair & rsquos للأغذية في حد ذاتها: جميع أكشاك الطعام العادلة مملوكة ومدارة من قبل منظمات غير ربحية ، مع عائدات تعود بالفائدة على مهامها وقضايا المجتمع. لتذوق Ocean State ، توجه إلى South Kingstown High School Athletic Booster وخيمة rsquos لتناول وعاء من حساء المأكولات البحرية المصنوع من المحار المحلي وبلح البحر وسرطان البحر والأسماك.


23 وصفة برغر شهية لليوم الوطني للبرغر

بسسست. هل سمعتي؟ برنامج الأعمال النسائية Selfmade ، الذي يستمر 10 أسابيع من Brit + Co ، يعود إلى الصيف! وهذا يعني أيضًا أن برنامج المنح الدراسية الخاص بنا قد عاد للعمل بفضل شريكنا المذهل ، Office Depot. استمر في القراءة لمعرفة المزيد عن برنامج تغيير الحياة وكيفية الانضمام إلى مجتمع ريادة الأعمال المزدهر الذي ساعد في إرشاد أكثر من 5700 امرأة حتى الآن.

ما هو سيلفمادي؟

صُممت هذه الدورة لمساعدتك في إنشاء مشروع تجاري جديد أو تنمية عملك الحالي ، ويقودها شخصيًا مؤسس Brit + Co بريت مورين ، ويدعمها أكثر من اثنتي عشرة من رواد الأعمال والمبدعين والمستثمرين في الدولة. يتلقى الطلاب تدريبًا شخصيًا على كل شيء بدءًا من كيفية الخروج من منطقة الراحة الخاصة بك إلى كيفية توسيع نطاق عملك وكل شيء بينهما. والآن ، بفضل الراعي المؤسس Office Depot ، يمكن لعدد أكبر منكم الانضمام إلى الدورة!

ما هو موعد البرنامج؟

تنطلق الجلسة الصيفية لـ Selfmade يوم الإثنين 28 يونيو وتستمر لمدة 10 أسابيع حتى الجمعة 3 سبتمبر 2021.

كم يكلف التسجيل؟

يبلغ سعر التسجيل 2000 دولار ، ولكن بالنسبة للجلسة الصيفية ، يسعدنا أن نتعاون مع Office Depot لمنح 200 مقعد منحة مجانية للدورة. المنح الدراسية مفتوحة للمقيمين في الولايات المتحدة ، مع التركيز على النساء ذوات البشرة الملونة ، والنساء من المجتمعات المحرومة والممثلة تمثيلا ناقصا ، والنساء المحتاجات إلى الدعم لمساعدتهن على تتبع طريق النيران. بعد كل شيء ، نعتقد اعتقادًا راسخًا أن نظام الدعم الخاص بك هو جزء كبير من كيفية تحقيق العظمة ، ونحن هنا لنشجعكم جميعًا.

لترشيح نفسك أو أي شخص تعرفه للحصول على منحة دراسية ، توجه إلى نموذج الطلب الخاص بنا هنا. الموعد النهائي لتقديم طلبات المنح الدراسية هو 8 يونيو - حان الوقت لاتخاذ قفزة!

بمجرد اختيار مستلمي المنح الدراسية في يونيو ، سيكون أمام الطلاب المحتملين 48 ساعة لقبول مقاعدهم ، لذا راقب صندوق الوارد الخاص بك بدءًا من 8 يونيو! بالنسبة لأولئك الذين لا يتلقون منحة دراسية كاملة ، ستكون مؤهلاً للحصول على خصم خاص وامتيازات للتقديم فقط!

فما تنتظرون؟ اغتنم الفرصة بنفسك واقترب خطوة واحدة من صنع الذات حقًا. تعرف على المزيد حول برنامج Selfmade ، وتقدم بطلب للحصول على منحة دراسية واستعد لتكون مصدر إلهام :)

اكتشف الدروس القيمة التي أخذها أصحاب الأعمال الصغيرة ورواد الأعمال هؤلاء من الدورة الربيعية لدورة Selfmade التي استمرت 10 أسابيع في Selfmade Success Stories.


14 نوعًا من الأطعمة الممتعة التي يمكنك صنعها في المنزل

الجراء الصمت عبارة عن قطع صغيرة من خبز الذرة المقلي ، لكن هذا لا يعني أننا لا نعبد كل شيء عنهم.

ها هي الأسطورة الإسفنجية المقلية نفسها. إذا كان لديك بعض Twinkies في المخزن (يجب عليك ذلك لأنها تدوم إلى الأبد) ، فأنت تريد أن تضربهم من أجل هذا.

مثل أي شيء مقلي ومغطى بالقرفة والسكر ، هذه الكروس الصغيرة جيدة بشكل خطير. من التقاليد الإسبانية أن يكون لديك نوع من صلصة التغميس بالشوكولاتة ، لذلك لا تجرؤ على تخطي هذا الرذاذ.

الفطائر المقلية هي عنصر أساسي في معرض المقاطعة الجنوبية ، والحياة بشكل عام.تظل هذه الوصفة متوافقة مع التقاليد التي تستخدم الخوخ المجفف (كما هو الحال في الجنوب عندما يكون المخزن منخفضًا) ، لكن لا تتردد في استبدال فاكهة مجففة أخرى.

انظروا كم هي لذيذة هذه. يجب أن تخدمها كفاتح للشهية في حفل العشاء التالي ، وربما يجب أيضًا إضافة لحم الخنزير المقدد بالداخل.

إذا كانت تشكيلة الوصفات هذه تعطيك آلامًا في الصدر بالفعل ، فستكون سعيدًا بمعرفة أن هذه الأوريو "المقلية" مخبوزة بالفعل. لا تزال مغطاة بالمعجنات ومغطاة بمسحوق السكر ، لذلك لا تذهب إلى هذا البيكيني حتى الآن. يولو.

لا شيء يقول الأوقات الجيدة في المستقبل مثل الهوت دوج. هذه تحصل على رصيد إضافي للمذاق السريع والسهل الذي يجعلها أكثر روعة قليلاً من تلك التي ستجدها في أرض المعارض.

إن العمل الهمجي المتمثل في غوص الأسنان أولاً في ساق ديك رومي ساخنة ومليئة بالعصارة هو أحد أعظم ملذات الحياة. لا تنتظر حتى يأتي المعرض إلى المدينة لتجربة هذه السكينة.

حسنًا ، قد لا تكون هذه تمامًا مثل الثلج المحلوق الذي تحصل عليه في معرض المقاطعة ، ولكن هناك يكون الخمر تشارك. بالإضافة إلى ذلك ، فإن شراب التذوق المزيف هذا يحصل على التمهيد لصالح الفاكهة الفعلية ، كما تعلمون ، مما يجعلها أفضل.

المعجنات المملحة تستغرق وقتًا طويلاً جدًا ويصعب صنعها ، أليس كذلك؟ لا. فقط 30 دقيقة تقف بينك وبين هذه القطع العجيبة من الجنة. أضف الملح أو سكر القرفة إذا كانت هذه هي لعبتك ، فلن يميزوا.

يمكننا التفكير في عشرات الأسباب لتناول المخللات المقلية خارج معرض الولاية. كل منهم يشمل أيضًا سروال اليوغا و Netflix.

هناك نوعان من الناس في هذا العالم: أولئك الذين يعرفون فطيرة فريتو (ربما من تكساس) وأولئك الذين ليسوا كذلك (بالتأكيد ليسوا من تكساس). بالنسبة للمجموعة الأخيرة ، فهي عبارة عن كيس من رقائق الذرة ممزق ومغطى بالفلفل الحار والجبن المبشور. يطلق عليه أيضًا تاكو المشي لأسباب واضحة. ندخل فيه.


شائن وممتع: طعام عادل للشواء في المنزل

بقلم نانسي لوسكي

ننسى حلوى القطن والذرة والكراميل وكعك القمع. إذا كنت قد زرت معرضًا أو مهرجانًا مؤخرًا - التقويم الوطني مسدود بالتواريخ في أغسطس وسبتمبر - فأنت تعلم أن الطعام المقدم في منتصف الطريق قد انحرف إلى منطقة "عرض غريب". شذرات مقلية من الزبدة النقية ومخللات الشبت المحشوة بالهوت دوج وحتى Kool-Aid المقلية. (لا تسأل) مع كل شيء تقريبًا على العصا.

لم أستطع أن أساعد نفسي: لقد بدأت في التصيد في الصحف والمدونات وصحافة الطعام للعثور على أكثر الأطعمة التي يمكن تكرارها في المنزل باستخدام شواية أو مدخن. كان هناك الكثير ، لكنني أدرجت بعضًا من أفضلها (والأكثر قابلية للتنفيذ) أدناه. استمتع معهم!

أرجل ديك رومي مدخنة: أرجل الديك الرومي المدخنة بحجم فلينتستون - بعضها يصل وزنها إلى 2 رطل - انتشرت في حدائق ديزني. لكن من السهل صنع نوادي اللحم التي تشبه لحم الخنزير في المنزل. ببساطة ، قم بتجفيف الأرجل باستخدام وصفة من Steven's Bourbon- و Maple-Brined Smoked Turkey ، مع إضافة ملعقتين كبيرتين من مسحوق براغ أو ملح معالجة فورية أخرى إلى الخليط. اغمر أرجل الديك الرومي (4 على الأقل لجعلها تستحق وقتك) في محلول ملحي وضعها في الثلاجة لمدة 24 ساعة. اشطف الرجلين تحت الماء الجاري البارد ، لكن لا تجف. قم بإعداد المدخن أو شواية الفحم للتدخين والتسخين إلى 275 درجة. دخن الأرجل حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 175 درجة على مقياس حرارة سريع القراءة ، من 3 إلى 4 ساعات ، حسب حجمها. إذا رغبت في ذلك ، ضع القشرة على نار متوسطة الحرارة قبل التقديم.

ساندوتش روست بيف مدخن: يفوق عدد الماشية عدد الأشخاص بنسبة خمسة إلى واحد في هذه الولاية الواقعة في الغرب الأوسط ، لذا فليس من المستغرب أن تبيع جمعية كاتلمينز بولاية ساوث داكوتا ما يصل إلى 1000 سندويش من لحم البقر المشوي المدخن يوميًا. لهذه الشطيرة - خاصة إذا كنت تطعم حشدًا من الناس - نوصي باستخدام وصفة ستيفن للكتف المشوي. نضيف الجبن والبصل والفلفل المشوي حسب الرغبة.

بيلي اب برجر: ظهر هذا البرجر لأول مرة من قبل Rib Shack ، وهو بائع في معرض ولاية أيوا ، ويبدأ بفطيرة سميكة مصنوعة من نصف رطل من لحم بطن الخنزير. يعلوه لحم خنزير مقلي ، ولحم مقدد ، وسلطة كول سلو ، ويقدم على كعكة. نقترح إرفاقه بنسخة محلية الصنع من مخلل بوبس - عصير مخلل مثلج. ما عليك سوى إدخال عيدان المصاصة في قوالب ، واملأها بعصير مخلل الشبت (مقطعة بالقليل من السكر) ، ثم جمدها حتى تصبح متماسكة.

الخنازير الموحلة: نسج شرائح سميكة من لحم الخنزير المقدد أو بطن لحم الخنزير المقدد على أسياخ من الخيزران. شواية غير مباشرة على درجة 350 درجة حتى تنضج ، حوالي 25 دقيقة ، حسب سمكها. نتركها تبرد ، ثم تغمس أو تقلب مع الشوكولاتة المذابة. لن نقول لا لرش الفول السوداني المحمص الجاف والمقطع (أضفه قبل أن تتصلب الشوكولاتة).

آيس كريم مدخن: لماذا لا؟ ستيفن كان يفعل ذلك لسنوات. أضفه إلى ذخيرتك ولن تنظر إلى الوراء أبدًا.

سبليت باربيكيو (أو صنداي): قم ببناء الأول في وعاء مستطيل ضحل (أو طبق مقسم من الموز) باستخدام مغارف من لحم الخنزير المشوي المسحوب ، وجبن ماك ن ، وسلطة كول سلو. يُزين بحربة مخلل وطماطم كرزية. اصنع هذا الأخير عن طريق وضع طبقات من الفاصوليا المخبوزة ، ولحم الخنزير المسحوق ، وسلطة الكرنب في كوب مثلجات. يُزين بضلع مشوي وطماطم كرزية.

قطع لحم الخنزير على عصا: باعت خيمة منتجي لحم الخنزير في معرض ولاية أيوا 60 ألف قطعة من شرائح لحم الخنزير النضرة التي تزن 9 أونصات على عصا العام الماضي. إذا قمنا بصنعها في المنزل ، سنقوم بتحليل القطع (انظر محلول القيقب والبوربون أعلاه) ، ونصنع قطعًا بسكين ضحلة في أطواق الدهون لمنعها من التجعيد ، ثم نضع القطع على بصق المشواة للشواء. حوالي ساعة واحدة من الدوران يجب أن تفعل ذلك. بدلاً من ذلك ، اشوي هذه القطع السميكة بشكل غير مباشر حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 145 درجة على الأقل. خوزق من خلال الجانب على سيخ قوي أو عيدان شحذ. بالمناسبة ، يمكنك عمل شكل مختلف باستخدام هذه الوصفة لشرائح لحم الخنزير في مقاطعة مونرو مع صلصة الخل الحارة. تم عرض شرائح مماثلة في معرض ولاية كنتاكي لأكثر من 35 عامًا.

روبن برجر: تدعي مدينة أوماها بولاية نبراسكا أنها مسقط رأس شطيرة روبن الكلاسيكية ، لذا فليس من المستغرب أن تلهم بائعي المواد الغذائية في معرض الولاية. وإليك طريقة صنعها في بلد بيج ريد: ضع برجر لحم بقري مشويًا مع شريحة من البسطرمة والجبن السويسري. عندما يذوب الجبن ، انقل كومة اللحم والجبن إلى خبز محمص. ضعي فوقها مخلل الملفوف المجفف والصلصة الروسية أو صلصة ثاوزند آيلاند.

ذرة مكسيكية مشوية: الذرة المشوية أو المحمصة هي وجبة خفيفة شهيرة للغاية في حزام الذرة في البلاد. شاركنا مؤخرًا العديد من وصفات الذرة المشوية المفضلة لدينا في مدونة ، بما في ذلك الوتس و اخرين. أو يمكنك ببساطة قطع لحم الخنزير المقدد بشكل حلزوني حول أذن الذرة وشويها بشكل مباشر ، وتقليبها بشكل متكرر ، حتى يصبح لحم الخنزير المقدد هشًا. قدميها على عصا أو عود مشحذ إذا كنت تريد هذا المظهر الرائع!

سلطة السيزر المشوية: اترك الأمر لمعرض مقاطعة أورانج في جنوب كاليفورنيا لإغراء رواد المعرض بعيدًا عن الأطعمة المقلية مع السلطة المشوية. في الواقع ، نشر ستيفن وصفة منذ سنوات عديدة لما يبدو الآن أنه طعام صحي ، نسبيًا. يمكنك العثور عليها هنا.

كرسبي كريم برجر: تحظى بشعبية في العديد من الولايات ، من ولاية إنديانا إلى ألاباما ، هذا التساهل الذي لا يمكن أن ينظر إليه بعيدًا. قم بشوي البرجر المفضل لديك واستخدم قطعتين من الدونتس المزجج بدلاً من خبز الهمبرغر.

ضلع بيج بيف: آخر جذب الانتباه في معرض مقاطعة أورانج في جنوب كاليفورنيا هو اجتماع غير طبيعي بين رطلين من اللحم البقري المشوي من وزارة الزراعة الأمريكية وعظم 17 بوصة. (يتم تعليق اللحم البقري على العظم ، ولم يتم إرفاقه بأي فعل من الله.) على الرغم من أنه ليس نسخة طبق الأصل ، يمكنك الاستمتاع بأضلاع Big Bad Plate Ribs من مشروع دخان. الشفاه جيدة بشكل مذهل. اطلب ضلوع اللحم البقري من الجزار حيث نادرًا ما تحملها محلات السوبر ماركت. رقم IMPS / NAMP لهذا القطع هو 123 أ. (يجب أن يعرف جزارك ما يعنيه ذلك).

هل لديك مفضلات عادلة لتجربتها في المنزل؟ أخبرنا عن ذلك على Facebook أو Twitter أو The BBQ Board.


كرنفال يأكل

إنه مهرجان للطعام العادل في فلوريدا! نوح كابي يختبر أحد أكثر الكرنفال جنونًا في أمريكا: آيس كريم جناح الدجاج. ثم إنه برجر Glazed Donut الكلاسيكي المليء بالجبن ولحم الخنزير المقدد. كيكة ريد فيلفيت فانيل ورول لوبستر مصنوعة من سرطان البحر المحلي طوال اليوم. ثم يمر عبر الولاية إلى معرض مقاطعة ساراسوتا الزراعي ، حيث يلتقي نوح بأخوات كن على الطريق منذ أن كن صغيرات ، ويبيعن المفضلات مثل كعكة الجبن المقلي والطماطم الخضراء المقلية. تُظهر الجمعية الزراعية المحلية لنوح أفضل بائع لها ، شطيرة Pulled Pork وأخيراً نوح يصارع Gator على عصا.

89er Days / Pungo Strawberry Festival

مضيف Funnyman نوح كابي ينغمس في كرنفال أمريكا المفضل في 89er Days Festival للاحتفال بالسير على الأرض في أول عاصمة تاريخية لأوكلاهوما ، Guthrie. يلتقي بالجيل الرابع من الشيروكي الذي يعلمه سر الخبز المقلي الأصلي للتاكو الهندي. قام بفك حزامه ليواجه ساندويتش تندرلوين تكساس العملاق ويتوسل للحصول على المزيد بينما يذوب في لعبة Fudge Puppy اللذيذة. بعد ذلك ، يختار مجموعة من النكهات في Pungo ، مهرجان Virginia Strawberry حيث يجد نفسه يتذوق حلوى Strawberry Arugala Pizza ، ويحل محل Strawberry Shortcake ويتجول مع Deep Fried Pickles العملاقة. أخيرًا ، إنه سباق مع الزمن حيث يكتشف الجودة الدسمة المقرمشة لسندويتش سلطعون الكراب الناعم.

تحيا! فيينا! المهرجان / مهرجان الأيام المهربة

في هذه الرحلة ، يحتفل Noah Cappe بعطلة نهاية الأسبوع في يوم الذكرى في ViVa في ضواحي العاصمة! فيينا! مهرجان ، حيث أسرع طريق لقلبه هو من خلال طعام الروح الإلهي. إنه ينطلق من أجل Loaded Perogies ، ويتعلم تدور جديد حول مفضل قديم مع Philly Cheese Steak Fries ويرى الطعام ويأكله مع Crab Dip على طراز بالتيمور. بعد ذلك ، حدد مسارًا للبيو حيث اكتشف بعض الكنوز اللذيذة في مهرجان Contraband Days تحت عنوان القراصنة في بحيرة تشارلز ، لوس أنجلوس. مع القيقب ولحم الخنزير المقدد المسكر ويذهب للمكسرات من أجل حلوى Praline على طراز الكريول مع Miss Rita.

معرض أوك ماونتن سبرينغ ستيت / مهرجان أباتشي راتلسنيك

في هذه الحلقة ، يسافر المضيف نوح كابي إلى أوكلاهوما لحضور مهرجان أباتشي راتليسنيك. قام بشجاعة بتذوق الأفعى المقلية ، طبق المهرجان الذي يحمل الاسم نفسه. ثم عاد إلى المزيد من كلاسيكيات الكرنفال مثل تكساس تويستر فرايز ومكسي دوج الحار. في وقت لاحق ، يستمتع نوح بالمأكولات في معرض أوك ماونتن سبرينغ في ألاباما. بدءًا من Dre's Barbeque Baked Potato ، والانتقال إلى كرات لحم الخنزير المحشوة بالجبن ، وفلفل jambalaya المحشو ، وانتهاءً مع Deep Fried Bread Pudding ، إنه طعام جنوب مريح مع توهج عادل!

مهرجان زهرة بورتلاند ويجب أن يكون معرض نورث كارولاينا

يتوجه نوح كاب إلى ولاية كارولينا الشمالية لحضور مهرجان Got To Be NC. البقان المحلي يتصدر فطائر Cinnamon Roll Waffles ، ويحاول Noah تجربة Donut Sloppy Joe الوحيدة المعروضة على حلبة معرض الساحل الشرقي. ثم ينتقل عبر البلاد لحضور مهرجان وردة بورتلاند. إنه يأكل ماك أند تشيز المدخن ، وهو طبق مذهل لدرجة أنه جعل سكان بورتلاند يرقصون في الشوارع. بعد ذلك ، تحصل فطيرة التفاح الأمريكية الكلاسيكية على علاج الكرنفال وتتحول إلى فطيرة التفاح المقلية. يثبت لحم البقر لسان التاكو أن بورتلاند لا تزال تبقي الأمر غريبًا.

معرض ولاية ميدولاندز / مهرجان غاردينديل ماجنوليا

ينطلق Noah Cappe إلى State Fair Meadowlands لمشاهدة العرض الغريب للطعام ، بدءًا من كريم تشيز لارفتس. كما أنه ينغمس في الخنزير في الوحل: لحم الخنزير المقدد المغطى بالشوكولاتة والمقلية. بعد ذلك ، يقع جنوب ألاباما. أضلاع الباربكيو للمورد المحلي Big Daddy's هي حديث المعرض ، لكن آيس كريم فطيرة البطاطا الحلوة المخضرة في جرار يحول نوح إلى مؤمن.

معرض ولاية كاليفورنيا / معرض شمال شرق

في شمال شرق ، بنسلفانيا ، يأكل المضيف نوح كاب زبدة الفول السوداني وساندويتش الموز حتى أن الملك سيوافق عليه ، ويتفقد البريتزل المحشو بالدجاج جيدًا ، لقد هز نوح تمامًا. بعد ذلك ، يتوجه نوح عبر البلاد إلى معرض ولاية كاليفورنيا. يسلط المعرض الضوء على المنتجات الطازجة للولاية في أطباق مثل Spaghetti Ice Cream ، حيث تشكل فراولة كاليفورنيا أساس "الصلصة" في هذه البهجة المجمدة. ويصطف Lobster Corn Dog الشهير لتذوق بعض المأكولات البحرية الطازجة على الساحل الغربي.

كرنفال يأكل

في هذه الحلقة ، يصل المضيف نوح كابي إلى معرض مقاطعة ستانيسلاوس في تورلوك ، كاليفورنيا. يضع كفوفه في بطاطا مقلية محلية الصنع مغطاة بمخالب سرطان البحر ولحم الذيل ، ويأكل ساندويتش الآيس كريم اللذيذ. أخيرًا ، قام بحجم كلب ذرة بحجم 18 إنشًا كبيرًا بما يكفي لإطعام عائلة ويغمس لسانه في مطبخ كاجون مع Deep Fried Frogs Legs. ثم يتجه إلى ساحل الخليج لحضور مهرجان تكساس كراب. نوح يتذوق تاكو السلطعون الناعم ، روبيان مغطى بجوز الهند وفطيرة جراسهوبر اللزجة أثناء الاستمتاع بضيافة كريستال بيتش ، تكساس.

معرض ولاية أوهايو / مهرجان NC البطاطس

يتوجه المضيف نوح كابي إلى معرض ولاية أوهايو ، أحد أقدم وأكبر المعارض في البلاد ، مع طعام فظيع بنفس القدر. نوح يتذوق مزيجًا مثاليًا من اللحوم اللذيذة والحلويات في Pulled Pork Donut. تحصل الكلاسيكيات العادلة مثل Funnel Cakes و Blooming Onion و Funnel Cakes على جولة في ولاية أوهايو ، لكن الدب العملاق المقلي العملاق هو الذي يدفع نوح حقًا. ثم يتوجه إلى مهرجان NC Potato في نورث كارولينا ، حيث حقق تخصص محلي نجاحًا كبيرًا: Calabash Flounder.

معرض ولاية إنديانا / أيام القناة القديمة

يعد معرض ولاية إنديانا أحد أقدم المعارض في البلاد ، مع بعض من أفضل الأطعمة العادلة. يقوم نوح ببناء شطيرة ضخمة من الجبن المشوي والتهامها بمساعدة جمعية الألبان الحكومية. بعد ذلك ، يأخذ أذن الفيل الكلاسيكية إلى المستوى التالي من خلال تعبئتها مليئة بحشو الفاكهة قبل قليها. كرات طماطم YaYa ، المفضلة لدى الأسرة اليونانية ، هي طبقه الأخير في اليوم. ثم ينتقل إلى إلينوي المجاورة لقضاء أيام القناة القديمة في لوكبورت. يقوم نوح بتجربة بعض لدغات البطاطس المحملة بجنون قبل تناول فطيرة بيتزا على طريقة شيكاغو. يتم تقديم حلوى الدونات الحلوة الفريدة من نوعها ليوم آخر من تناول الطعام في الكرنفال.

معرض ولاية إلينوي / معرض مقاطعة إيري

معرض ولاية إلينوي هو واحد من أطول المعارض الجارية في الولايات المتحدة ولحسن الحظ للمضيف نوح كاب ، فهو قادر على تذوق طعم تاريخ إلينوي مع ساندويتش حدوة الحصان: لحم خنزير مقلي مغطى بالبطاطس المقلية وصلصة الجبن الكريمية. ثم يضع شطيرة زبدة الفول السوداني المقلية فوق السطح ، ويعلوها زغب محلي الصنع. بعد ذلك ، يسافر نوح إلى نيويورك لحضور معرض مقاطعة إيري حيث يتناول بعض الأطعمة المفضلة في بافلو المحلية مثل بافلو تشيكن وينج بيتزا ولحم البقر في ويك إيجرولز وبيكون بومبر.

K-Days / معرض ولاية داكوتا الشمالية

في هذه الحلقة ، يسافر المضيف نوح كاب إلى إدمونتون ، ألبرتا من أجل K-Days. يبدأ يومه مباشرة مع تخصص كندي تحول إلى وجبة فطور وغداء: فطور بوتين. تستمر المجموعات الإبداعية مع كلب ياباني مستوحى من الانصهار و S'mores Mini Donuts ، حيث يتصدر المخيم الصيفي المفضل الكرنفال الكلاسيكي. عبر الحدود في داكوتا الشمالية ، تشكل Wild Rice Burgers و Idaho Tacos و Kettle Corn المأكولات الإقليمية في ولاية البراري هذه.

المعرض الوطني الكندي / مهرجان البراري

في المعرض الوطني الكندي في تورنتو ، لم يكن لدى مضيف أونتاريو نوح كاب أي شيء سوى تقدير كعكة عيد الشكر: عشاء ديك رومي يُقدم على كعكة مصنوعة من مكونات حشو كلاسيكية. تكثر خيارات الطعام العرقية مع أرانسيني التقليدي ونباتي التوفو باو تاكو. ثم يذهب إلى PrairieFest في Oswego ، إلينوي ، حيث ينغمس نوح في روعة اللحم البقري والسجق على طراز شيكاغو ، وكلاب Kimchee الكورية وبعض الكروس محلية الصنع مع الآيس كريم المقلية.

كالجاري ستامبيد

إنه أعظم عرض خارجي على وجه الأرض ، وقد وصل المضيف نوح كاب إلى ملعب كالجاري ستامبيد جاهزًا لتناول الطعام! بدأ زيارته مع ضربة جديدة ساخنة لـ Stampede ، Scorpion Pizza - شريحة بيتزا محملة بالحشرات الصالحة للأكل. هناك كلاسيكيات عادلة مثل الزبدة المقلية ، ومثلجات اللحم البقري الساخنة ، والماك المقلي والجبن ، وتافي المياه المالحة. يشارك نوح ثقافة رعاة البقر في كالجاري في إفطار ستامبيد التقليدي ، ويجد بعض الأطعمة المختلطة في شكل دجاج تينجا ماسالا توستادا.

معرض ولاية داكوتا الشمالية / مهرجان البراري

في داكوتا الشمالية ، يقدم المضيف نوح كابي الطعام في Wild Rice Burgers و Idaho Tacos و Kettle Corn ، والتي تشكل الأجرة الإقليمية في هذه الولاية الغربية. ثم يذهب إلى PrairieFest في Oswego ، إلينوي ، حيث ينغمس نوح في روعة اللحم البقري والسجق على طراز شيكاغو ، وكلاب Kimchee الكورية وبعض الكروس محلية الصنع مع الآيس كريم المقلية.

جو مكس للدونات

لم يعدوا لتناول الإفطار فقط! في هذه الحلقة ، يستكشف المضيف نوح كاب بعض الأطباق المبتكرة التي تتميز بأحد التخصصات الوطنية الأمريكية: الدونات. الدونات هي أساس بعض إبداعات الكرنفال الغريبة ، من المالح إلى الحلو. من Glazed Donut Bacon Cheeseburger الكلاسيكي ، إلى Grilled Chicken Raspberry Donut إلى شطائر Donut Ice Cream الرائعة ، تسلط هذه الحلقة الضوء على أطباق الدونات من المعارض في جميع أنحاء البلاد.

نحن المقلية!

المعارض والمهرجانات هي المكان الذي يقوم فيه مبتكرو المأكولات المقلية بأفضل أعمالهم. يسافر المضيف Noah Cappe عبر البلاد ، ويختبر بعضًا من أفظع الأعمال الفظيعة في التحليق. من سندويشات التاكو إلى كرات الزبدة والماك والجبن والبطيخ ، وجد أصحاب الامتياز طريقة لتضمين طبقة من المقلية اللذيذة في كل قضمة.

كل يأكل الأمريكية

المضيف نوح كابي يشق طريقه عبر أمريكا في هذه العينة لجميع العناصر الأمريكية. من المأكولات الجنوبية مثل Margaret's Soul Food Fried Chicken ، إلى Big Daddy's BBQ Ribs إلى المفاجآت الشمالية مثل Fried Green Tomatoes ، والكلاسيكيات الشرقية مثل Lobster Rolls و Pacific Western Apple Pie Fries ، تحيي هذه الحلقة بوتقة الطهي.

التمسك بي

عندما تكون في منتصف الطريق ، فأنت تريد الأطعمة المصممة للسرعة. أبسط حل هو لصقها على سيخ. في هذه الحلقة ، يصل Noah Cappe مباشرة إلى نقطة تذوق المزيد من الأطعمة الخالية من الشوكة أكثر مما يمكنك التخلص منه. من Family Dog الهائل إلى Bacon Bomber ، و Gator Kabobs إلى Fudge Puppy ، تستحق إبداعات الكرنفال هذه التمسك بها.

كل ما تستطيع اللحوم

يعد منتصف الطريق موطنًا لركوب الخيل والألعاب والمأكولات الشهية اللذيذة. نوح كابي يزيد المخاطر مع تجارب اللحوم الفاخرة هذه. بدءًا من شطيرة لحم البقر ثلاثية الأطراف التي ينطلق فيها الناس في بورتلاند ، إلى دجاج وينج آيس كريم - الحلوى الأكثر جنونًا على الإطلاق في المعرض ، هذه الحلقة مضمونة خالية من الخضار.

محملة بالكامل

المهرجانات والمعارض هي أماكن تتراكم فيها اللذة العالية وقد وجد المضيف نوح كابي أفضل الأمثلة حولها. هناك أطباق لذيذة مثل البطاطس المخبوزة بالباربيكيو والبطاطا المقلية مع جراد البحر والجبن المشوي ذو الطابقين ، بالإضافة إلى الحلوى اللذيذة التي تجمع بين مثلجات الآيس كريم مع كعك القمع الصغير لخلق برج من الذوق.


من فضلك شارك أفضل طعامك وشراب في معرض ولاية مينيسوتا!

إذا كان لديك أي أطعمة و / أو مشروبات مفضلة لدى Minnesota State Fair وتعتقد أننا بحاجة إلى تجربتها ، فالرجاء ترك تعليق أدناه. شكرا لك!

منشور من طرف نقاط بريندا تشغيل 1 أغسطس 2019 (تم التحديث في 10 أغسطس 2020)


شاهد الفيديو: JEDINSTVENI OBJEKAT KOMPANIJE JYSK U ZRENJANINU (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Terrys

    أعتذر ، لكن في رأيي ، أنت مخطئ. دعنا نناقش. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.

  2. Godric

    أشاركها تمامًا وجهة نظرها. فكرة عظيمة ، أوافق.



اكتب رسالة