أفضل الوصفات

وصفة فيليه دجاج بالبقسماط مستوحاة من المطبخ التايلاندي

وصفة فيليه دجاج بالبقسماط مستوحاة من المطبخ التايلاندي

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • دجاج
  • قطع الدجاج
  • صدر دجاج
  • صدور دجاج بالبقسماط

يتم تتبيل الدجاج في خليط الفلفل الحار والليمون والليمون قبل أن يغطى بفتات الخبز بالسمسم ويخبز. تعمل النكهات التايلاندية بشكل جيد إذا كنت تريد الدجاج للحصول على سلطة خضراء مقرمشة مستوحاة من آسيا - وجبة غداء خفيفة مثالية أو عشاء صيفي.

34 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 10

  • 4 حبات فلفل أخضر مفرومة
  • 5 بصل أخضر مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة قشر الليمون المبشور
  • 2 حبة ليمون معصورة
  • 1 حزمة كزبرة طازجة مفرومة
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة سمك
  • 1 ساق عشب ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة صغيرة سكر ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة خردل
  • 10 فيليه صدر دجاج منزوع الجلد والعظام
  • 60 جم ​​(2 أونصة) فتات الخبز المجفف
  • 1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
  • 1 ملعقة كبيرة سمسم محمص
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ٢٠ دقيقة› الاستعداد: ٣٠ دقيقة

  1. في محضر الطعام ، يُمزج الفلفل الحار والبصل الأخضر وقشر الليمون وعصير الليمون ونصف الكزبرة وصلصة السمك وعشب الليمون والملح والسكر والخردل. حتى مزيج سلس. ضعي الدجاج في وعاء به مكونات مخلوطة. برد في الثلاجة لمدة 1 إلى 4 ساعات.
  2. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / علامة الغاز 4.
  3. في طبق أو وعاء ضحل ، اخلطي فتات الخبز ، والكزبرة المتبقية ، وجبن البارميزان ، وبذور السمسم والملح والفلفل حسب الرغبة. يُرفع الدجاج من التتبيلة (تخلص من أي تتبيلة متبقية) ويُغمر في خليط فتات الخبز حتى يغطى جيدًا من الجانبين.
  4. ضعي الدجاج المطلي في طبق خبز مدهون قليلًا (إذا رغبت في ذلك ، قم برش زيت الزيتون في الأعلى للحصول على لمسة نهائية مقرمشة) واخبزيها لمدة 20 دقيقة ، أو حتى ينضج الدجاج وتصبح العصائر صافية.

تلميح:

هذه وصفة متعددة الاستخدامات. يمكنك تقطيع الدجاج إلى شرائح وتقديمه مع صلصة الفلفل الحلو للمقبلات. وسواء في شرائح أو كاملة ، فهي مثالية لسلطة خضراء مستوحاة من آسيا. بقايا الطعام شهي داخل غلاف مع الخس وبراعم الفاصوليا.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(33)

مراجعات باللغة الإنجليزية (23)

لذيذ حقا. نقطع الدجاج إلى شرائح قبل نقعها لمدة 24 ساعة. تانغ التايلاندية الجميلة لذلك. حذف بذور السمسم (كما لم يكن لدي أي منها) وخفض مستوى الخردل لأنني لست حريصًا عليه. تقدم مع سلطة. بالتأكيد سوف تقدم مرة أخرى. - 06 يوليو 2016

بواسطة KAWLIGA

إنه طعم جديد منعش لم أتذوقه من قبل ؛ اعتقدت أنني سأجربها ، حسناً ، تقييمي يقول كل شيء) هذا حارس. تصنيف السهولة هو 3 Coz ، فأنت بحاجة إلى خلاط لصنع ماء مالح ، ولكن بصرف النظر عن ذلك - رائع! - ​​09 يناير 2002


شاهد الفيديو: فيليه الدجاج بالبقسماط والبارميزان (شهر اكتوبر 2021).