وصفات غير عادية

وصفة الشوكولاتة التوفي

وصفة الشوكولاتة التوفي

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الحلوى
  • حلويات مجمدة
  • بوظة
  • إضافات الآيس كريم

هذه وصفة آمنة من الفشل لتتصدر الشوكولاتة التوفي. يمكن استخدامه بعدة طرق بحيث يكون من الرائع دائمًا توفيره. ضع الآيس كريم أو الكعك أو البودينغ أو حتى امزجها مع اللاتيه التالي للحصول على علاج موكا رائع!

16 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 16

  • 250 مل كريم مزدوج
  • 330 جرام شراب ذهبي
  • 100 جرام سكر ناعم
  • 110 جرام سكر ناعم بني غامق
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 225 جرام شوكولاتة الحليب ، مفرومة
  • 50 جرام زبدة

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطبخ: ١٠ دقائق› الاستعداد: ٢٠ دقيقة

  1. في قدر ، اخلطي الكريمة ، القطر الذهبي ، السكر الناعم ، السكر البني الغامق والملح. يُغلى المزيج على نار متوسطة عالية ويستمر في الغليان حتى يصبح سميكًا وبنيًا عميقًا ، من 8 إلى 10 دقائق. تُرفع عن النار وتُضاف الشوكولاتة والزبدة حتى تصبح ناعمة.

ملحوظة

لعمل حلوى لاتيه بالشوكولاتة:
قم بتحضير جرعة واحدة أو قطعتين من الإسبرسو اخلط مع حوالي 2 ملاعق كبيرة من الشراب في قاع كوب قهوة. صب 225 مل من الحليب المبخر مع التقليب مع رفع الكوب من أسفل حتى يمتزج. قمة مع الكريمة المخفوقة ونشارة الشوكولاتة لمشروب باهظ حقًا.

ملحوظة

نصيحة الطباخ:
ضع الشراب في زجاجة ضغط واحفظه في الثلاجة. يسخن في الميكروويف أو حمام الماء الدافئ قبل الاستخدام.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(14)

مراجعات باللغة الإنجليزية (12)

بواسطة الأم المباركة

جيد جدا! النكهة رائعة ، الكراميل والشوكولاتة متوازنة جيدًا نصيحتان…. يجب أن تقلب باستمرار وإلا ستغلي واضطررت إلى إعادتها إلى الحرارة لأذوب الشوكولاتة تمامًا ، وإلا كانت مثالية !!! شكرا على الوصفة! -27 أغسطس 2007

بواسطة سارة جو

ممتاز. سيكون هذا إضافة رائعة إلى سلال عيد الميلاد لهذا العام. ملاحظة: نعم ، كان هذا موضع تقدير كبير من أفراد الأسرة الذين تلقوا مني سلال عيد الميلاد هذا العام. تلقيت مكالمة هاتفية من كل شخص حصل على زجاجة من هذا وكان الجميع يهتمون به. شكرا روندا! - 25 نوفمبر 2008

بواسطة NITROJEN

مذاقها رائع ، لكني أيضًا كانت سميكة جدًا لدرجة أنها لن تصب. سيكون من الممتع وضعها في قوالب الحلوى ثم وضع القليل منها في الكوب قبل صب القهوة / الإسبريسو في الأعلى. ومع ذلك ، فإنه يقول * شراب * وهو حقًا ليس شرابًا كما هو مكتوب. لن يبدأ سكر الطاولة في التحول إلى اللون البني حتى أكثر من 300 درجة فهرنهايت ، لكن لا يمكن أن يرتفع الخليط فوق 212 درجة فهرنهايت إلا بعد غليان الماء. وبالتالي ، فإن الملاط الناتج سيكون سميكًا جدًا في درجة حرارة الغرفة. قد يكون من المفيد تحمير السكر أولاً ثم إضافة الكريمة ، ثم الطهي لفترة أطول قليلاً بعد إضافته. - 24 سبتمبر 2011


شاهد الفيديو: طريقة عمل صوص الكراميل أو التوفي بالحليب بدون كريمة ناجح 100100 لتزيين مختلف الحلويات (سبتمبر 2021).