وصفات جديدة

يقطع لحم الخنزير المعطر قدر الطهي البطيء Crock-Pot 4.7 لتر رقمي

يقطع لحم الخنزير المعطر قدر الطهي البطيء Crock-Pot 4.7 لتر رقمي

أود أن أجرؤ على القول إنه لا يمكنك إلا أن تعجبك قطعة لحم الخنزير المعطرة هذه. وهل تعرفين ما الذي جعله عبقًا وهشًا وجيدًا؟ الطهي البطيء باستخدام وعاء الطهي البطيء الرقمي سعة 4.7 لتر من Crock Pot ، وهو جهاز طهي أعدك بأنك ستحبه.
أحضر لكم اليوم الوصفة الثانية التي أشارك بها في حملة "طبخ بصحة جيدة مع قدر الطبخ البطيء".
يمكن العثور على تفاصيل حول الجهاز والسعر والمقدار الذي يمكن أن يفعله هنا

  • قطعة واحدة من لحم الخنزير المفروم
  • 2 ملاعق كبيرة الفلفل الفلفل الفسيفساء
  • 1 ملعقة طعام من بذور الخردل
  • 1 ملعقة طعام زعتر مجفف
  • ملح
  • كوب واحد من النبيذ الأبيض
  • 3-4 ملاعق كبيرة زيت

حصص: 4

وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة

إعداد الوصفة تقطيع لحم الخنزير بنكهة مع طباخ بطيء وعاء الفخار 4.7 لتر رقمي:

ضعي التوابل على قطعة من ورق الخبز أو ورق الألمنيوم واخلطيها.

اربطي قطعة الفرم بخيط الطعام لمنحها شكلاً جميلاً. دهن اللحم بقليل من الزيت ، ثم دحرجه في خليط التوابل.

ضع باقي الزيت وكأس النبيذ وقطعة الفرم في وعاء الطهي البطيء من Crock-Pot.

ضعي الغطاء واضبطي الجهاز ، درجة حرارة منخفضة ، مدة الطهي 6 ساعات.

في النهاية ، يتم إيقاف تشغيل جهاز الطهي البطيء تلقائيًا ويتحول إلى برنامج التخزين الساخن.

قدميها ساخنة مع مقبلاتك المفضلة.

بعد التبريد ، يمكن تقطيع اللحم بشكل جيد جدًا ويمكنك أيضًا استخدامه للسندويشات ، لتحل محل النقانق التجارية بنجاح.

شهية طيبة!


شرائح لحم الخنزير في عجين الفطير

نخلط الخردل مع الثوم والبهارات الأخرى ، ثم مع الزيت ونشكل عجينة مثل المايونيز.

باستخدام هذه العجينة ، ندهن اللحم ، ونلفه بورق القصدير ونبرد لمدة ساعة على الأقل.

يُرفع اللحم من ورق القصدير ويُوضع في مقلاة مع القليل من الزيت الساخن ويُقلى قليلاً من جميع الجوانب.

تُرفع على منشفة ماصة وتترك لتبرد.

ورقة عجين الفطير ، ننشرها قليلاً بالمسمار ، إذا لزم الأمر. بسكين حاد ، سنقطع الحواف الجانبية لشرائط بعرض 1-1.5 سم.

نضع قطعة اللحم في منتصف الصفيحة ، بين صفين من الشرائط. نبدأ في & # 8222 نسج & # 8221 شرائح العجين ، ونضع شريطًا فوق قطعة اللحم متداخلة حتى لا تتفتت. في النهاية سيبدو جديلة 3

دهن صفار البيض مع رش بذور السمسم

ونضعها في الفرن على نار خفيفة حتى يصبح لونها بني فاتح ويصبح اللحم جاهزاً.


فيديو: تحدي السيارة يلي قبلنا تحدد أكلنا. طلعلنا لحم خنزير فرطنا ضحك (شهر اكتوبر 2021).